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ブロッコリーのレシピ
冬が食べごろ
栄養価もぐんとアップ
【２月の旬特集】
旬のブロッコリーを使って
イタリアンと中華に仕立てます。「えびとブロッコリーのタルティーヌ」と「豚肉とブロッコリーの五宝菜」のほか、ブロッコリー＆カリフラワーのレシピ集。
いちごのレアチーズケーキ
甘ずっぱくて
ほんのりピンク
【いちご★まつり】手作りスイーツ
いちごをふんだんに使ったデザートレシピ。定番レアチーズケーキ、ムースのほか、ちょっと珍しい“デザートピザ”や、手軽なフローズンスタイルのレアチーズケーキも。
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2010/02/01 月曜日冬が旬のブロッコリーを使って
2010/02/01 月曜日築地発！2月のおすすめ「白子・寒しじみ・きんき」
2010/02/01 月曜日２月のピックアップは、春キャベツ、おばあちゃんの味、買い置きソーセージなど
2010/02/01 月曜日【食生活Ｑ＆Ａ】無洗米に栄養ってあるの？

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今日、2月9日(火)の献立
かきとみつばの炊き込みご飯
主菜・かきとみつばの炊き込みご飯
副菜・小松菜のわさび和え
・大根と鶏肉の和風スープ
1人分の献立エネルギー:630kcal
献立調理時間：50分
 今日の生鮮市場
東京・大田市場
2月9日(火)
「こまつな」
東京・築地市場
2月9日(火)
「さば」
大阪市本場青果市場
2月9日(火)
「にんじん」
大阪市本場鮮魚市場
2月9日(火)
「さわら」
今月のピックアップ
寒さが続く一方、スーパーには早くも春野菜がちらほら。２月のおすすめは、菜の花や春キャベツのレシピで早春の気分を味わうほか、ご当地鍋、ソーセージおかずなどをPICK UP！
・やわらか甘〜い春キャベツ(7件)
・春の菜の花、イタリアン仕立て(8件)
・懐かしい、おばあちゃんの味(9件)
・買い置きソーセージで晩おかず(7件)
・2月の鍋〜ご当地鍋〜(8件)
・寒しじみの旨味をフル活用(4件)
・2月22日(月)はおでんの日(4件)
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食生活Q&A
2010/02/01 月曜日無洗米に栄養ってあるの？
2010/01/01 金曜日しょうがの効果的な摂取
2009/12/01 火曜日魚の上手な焼き方
2009/11/19 木曜日炊き込みご飯がうまく作れない
2009/11/01 日曜日こんにゃくのアク抜き

市場情報コラム
2010/01/12 火曜日「リカちゃん」がイメージキャラクター「さがほのか」
2009/12/25 金曜日「葉付きみかん」は見た目重視で選びましょう★
2009/12/18 金曜日市場取扱商材、年内最終販売日のご案内
2009/12/17 木曜日どっしりとした重量感「せとか」はいかがですか？
2009/12/15 火曜日うまみ成分タップリ「させぼ温州」


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1月25日(月)〜1月31日(日)
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