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桜えびとアスパラのペペロンチーノ
桜えびの香りがふんわり
【2月の特集】春の味覚のパスタ
立春は目前ですが、まだ寒さは続きます。
食卓くらいは春色に染めてみませんか？
色や香りを楽しみ、五感で味わう春レシピ。
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2012/02/01 水曜日【特集】色と香りも楽しむ、春の味覚
2012/02/01 水曜日【食生活Ｑ＆Ａ】圧力鍋と美味しさの関係
2012/02/01 水曜日築地発！２月のおすすめ鮮魚「金目鯛とヤリイカ」
2012/02/01 水曜日２月のPickUpは、春を待ち、冬を惜しむメニュー。

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今日、2月4日(土)の献立
鶏肉と根菜のバター炒め
主菜・鶏肉と根菜のバター炒め
副菜・ほうれん草とツナのおひたし
・もずくのみそ汁
1人分の献立エネルギー:501kcal
献立調理時間：30分
 今日の生鮮市場
東京・大田市場
2月4日(土)
「はくさい」
東京・築地市場
2月4日(土)
「まだこ」
大阪市本場青果市場
2月4日(土)
「れんこん」
大阪市本場鮮魚市場
2月4日(土)
「まいわし」
今月のピックアップ
【2月のおすすめ】　春を待つときが、もっとも寒いとき。だからこそ一足早く、春キャベツはいかが？　ほかに、諸国漫遊気分のご当地鍋や、夫婦で楽しむバレンタイン・ディナーのご提案など。
・やわらか甘〜い春キャベツ(9件)
・寒しじみの旨味をフル活用(4件)
・諸国漫遊！ご当地鍋(8件)
・バレンタイン・ディナーで乾杯(8件)
・定番料理はエライ！vol.2 祖母の味(9件)
・2月22日(水)はおでんの日(5件)
・節分レシピ！恵方巻・イワシ・蕎麦(9件)
・ころころブロッコリーおかず(9件)
暮らしの旬、見つけた！旬

食生活Q&A
2012/02/01 水曜日圧力鍋と美味しさの関係
2012/01/01 日曜日防災用の食料備蓄
2011/12/01 木曜日冷めてもおいしい料理のヒント
2011/11/01 火曜日牛スジ煮込みの作り方
2011/10/01 土曜日ピーマンのおいしい食べ方

市場情報コラム
2012/02/03 金曜日大果大阪青果：2月3日(金)佐賀県からトップセールス
2012/01/26 木曜日大果大阪青果：1月26日(木)沖縄農水産物のトップセールス
2012/01/24 火曜日大果大阪青果：1月24日(火)、和歌山県より蔵出みかんのトップセールス
2012/01/19 木曜日大果大阪青果：1月9日(木)、青森県知事によるトップセールス
2011/12/02 金曜日大果大阪青果：12月2日(金)、陸前高田市より岩手サンふじのトップセールス


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1月16日(月)〜1月22日(日)
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