 |
 |
料料<25〜30コ分> |
|
|
森永ミルクチョコレート：3枚(180g)
＊森永ダースの場合も同分量
|
生クリーム：90ml
|
はちみつ：小さじ1
|
ラム酒：大さじ1/2〜1
|
| 森永純ココア：適量 |
|
|
|
作り方 |
|
|
 |
耐熱容器に生クリームとはちみつを入れ、ふたをずらして電子レンジ(500W)で、約1分30秒加熱する。
|
 |
 |
電子レンジから を取り出し、中に細かく刻んだミルクチョコレートを入れて静かに混ぜ、なめらかに溶かす。
|
|
 |
あら熱がとれ、全体にチョコレートが均一に混ざり、ややもったりするくらいになったら、ラム酒を加えて混ぜる。
|
|
 |
 を耐熱容器ごとボウルに張った氷水にあて、混ぜながら冷やす。さらにもったりとし、チョコレートをすくい落として落ちた形が残る位になったら(写真a)、絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いたバットに直径約2.5cmの大きさに絞り出す(写真b)。
|
 |
|
|
 |
 を冷蔵室で約15分冷やしてから、手のひらでボール状に整え、さらに冷蔵室で約15分冷やす。
|
|
 |
ボウルに純ココアを入れ、 をフォークなどで転がしながらまぶしてできあがり。 |
|
|
|
|
|
料料<20コ分> |
|
|
森永ミルクチョコレート：2枚(120g)
＊森永ダースの場合も同分量
|
生クリーム：45ml
|
はちみつ：小さじ1
|
森永ビスケットマリー：6枚
|
| 森永チョコレート小枝：1箱分 |
|
|
|
作り方 |
|
|
|
耐熱容器に生クリームとはちみつを入れ、ふたをずらして電子レンジ(500W)で、約1分加熱する。
|
|
|
 電子レンジからを取り出し、中に細かく刻んだミルクチョコレートを入れて静かに混ぜ、なめらかに溶かす(写真a)。
|
|
|
マリーをビニール袋に入れ、めん棒などで細かく砕き に混ぜる。 |
|
|
大きめのスプーンですくい取り、手のひらにとって約2〜3cmのボール状に整え、オーブンシートを敷いたバットに並べる。
|
|
|
 ボウルにまぶせるように細かく切った小枝を入れ、表面に手早くまぶして(写真b)できあがり。 |
|
|
材料やキーワードを入力
