暮らしの旬、見つけた!
食欲のないときのあっさり瓜料理 旬を意識しなくなった昨今ですが、秋刀魚やかつおは旬を感じさせる、数少ない魚たち。旬のこの時期はおいしいだけでなく、お値段もぐっとお求めやすくなります。こんなときはまとめて買って、長く食べるのが一番。冷凍保存もOKですが、今年は常備菜に挑戦してみてはいかが。
かつおの辛味煮/ヤマサ醤油「ヤマサ昆布つゆ」 かつおの辛味煮/ヤマサ醤油「ヤマサ昆布つゆ」
秋刀魚のオイル漬け/花王「エコナ クッキングオイル」 秋刀魚のオイル漬け/花王「エコナ クッキングオイル」

みんなのわ ミスビット会員で作る情報コーナー
今回は、旬のさかなを使った美味しいレシピ編です。
酒の肴のつもりで、一杯飲りながら、ご覧ください。

旬のさかなのメニュー 旬のさかなのエピソード
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焼き魚 煮魚
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なんといっても、サンマを焼いて食べることです。簡単すぎて・・・「焼き魚」(ポッキーさん他)続きを観る
一人暮らしの私のうちはグリルがありません。そのまま秋刀魚を魚網焼きで焼いたら煙もくもく・・・続きを観る
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