◆バランスのよい朝食習慣、再点検!

まだまだ残暑が厳しいこの時期。暑さにより、身体から水分や水溶性ビタミンが汗とともに排出され、不足ぎみになります。糖質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルの栄養バランスがよい朝食、特にビタミンCは欠かさずに摂取することが大切です。また夏休みで緩んでしまった生活サイクルをもう一度見直すうえでも、朝食献立を再点検してみましょう!
<和食献立>
調理時間:15分 ※ごはんの炊飯時間を除く
1人分のエネルギー:469kcal
1人分の食塩相当量:1.2g
●納豆のまぜまぜサラダ
●ごはん
●ブルーベリー&ヨーグルト
●ほうじ茶

タカノフーズ
「発酵コラーゲン納豆」


●「発酵コラーゲンペプチド」入りの納豆で1パックにコラーゲンを2500mg配合しております。
(納豆:発酵コラーゲン1000mg+たれ:コラーゲン1500mg)
●「発酵コラーゲンペプチド」とは納豆が発酵する過程で、納豆菌の酵素が納豆に加えられたコラーゲンを非常に小さい分子構造に分解し、吸収率の良いペプチド状態になったものです。
●納豆菌でコラーゲンを低分子化させるというこの技術はタカノフーズが特許を取得した独自の方法です。
(特許第3737822号)
●たれにもコラーゲンが入っています。コクがあり、まろやかな仕上がりで納豆との相性抜群です。
●フィルムをはずしても冷蔵庫で他の納豆と区別がつくように「さくら色」のトレーを使用しております。

タカノフーズホームページ
●納豆のまぜまぜサラダ
納豆に味付けし、納豆ドレッシングにして、野菜と混ぜながら食べるサラダ。栄養価の高い納豆にたっぷりの野菜を加えて、栄養バランスをアップしました。忙しい朝にも簡単に作れます。

材料<4人分>


リーフレタス・・・4枚
だいこん・・・80g
ミニトマト・・・4コ
たまねぎ・・・1/4コ


タカノフーズ
「発酵コラーゲン納豆」
・・・3パック
納豆付属のたれ・・・3袋
・・・2コ
ねぎ・・・1/4本
しょうゆ・・・大さじ2/3
酢・・・小さじ1

白ごま・・・小さじ1/2

作り方

(1)
リーフレタスはひと口大に切る。大根は千切りにする。ミニトマトはへたを取って、1個を4等分に切る。たまねぎは薄切りにして、10分ほど水にさらし、水気を切っておく。Aのねぎはみじん切りする。
(2)
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
(3)
器にリーフレタスと大根を盛り、(2)をかけ、ミニトマト・たまねぎをのせ、白ごまをふる。
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●ごはん
・・・茶碗1杯<1人分>


●ブルーベリー&ヨーグルト

材料<4人分>


ブルーベリー・・・200g
プレーンヨーグルト・・・320g

作り方

(1) 器にブルーベリーとヨーグルトを見栄えよく盛る。

●ほうじ茶
・・・1杯<1人分>

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