たまねぎは3cm角に切る。

ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、よくこねる。1人3個として等分し、人数分のミートボールを作る。

深めのフライパンにオリーブ油を入れて熱し、(2)を加えて転がしながら焼く。表面に焼き色がついたら(1)を加えてさっと炒める。

(3)に豆とカゴメ「基本のトマトソース」、赤ワインを加える。煮立ったら、アクを取って弱火にし、フタをして20分ほど煮る。Bの調味料で味を調え、器に盛り、お好みでイタリアンパセリをのせる。