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料理/監修
小田真規子

松尾みゆき

監修
学校法人 香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所


■ 新鮮！春の肉じゃが
調理時間：30分
1人分のエネルギー：398kcal
1人分の食塩相当量：2.4g
花王
「エコナヘルシー＆ヘルシークッキングオイル）」
主成分ジアシルグリセロールのはたらきで、ほかの食用油と比べて、食後の血中中性脂肪が上昇しにくく、しかも体に脂肪がつきにくいのが特長です。
さらに、コレステロールの吸収を抑える「植物性ステロール」の配合により、血中コレステロール、特にLDLコレステロールを下げるのが特長です。コレステロールや中性脂肪が高めの方、肥満ぎみの方におすすめします。（日本人の食用油の摂取量は10〜12.5g／日です）
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