 |
 |
初夏のバーベキュー |
過ごしやすい気温とフレッシュな空気に誘われて
野外でバーベキューがしたくなる季節です。
お庭でもおうちでも、盛り上がれるレシピを。 |
 |
 |
玉ねぎもお肉も厚切りで、“ワイルドで行こう”
「玉ねぎを厚切りにして、アウトドア料理らしいワイルド感を出しました。薄切りだと、バラバラになったり焼き網から落ちてしまいそうだったりして扱いにくいですが、厚切りなら心強いですよね。もちろん味の面でも、玉ねぎのジューシーな甘さがお肉と相性抜群です。レシピでは６枚切りパンを使って、さらにボリュームアップしています」
|
|
 |
カルビの旨みと、玉ねぎの甘みが絶妙にあう
【カルビと厚切り玉ねぎのサンドイッチ】 |
 |
ＢＢＱなら、食パンも網の上で焼けば
アウトドアムード満点！ |
|
 |
 |
牛カルビ300ｇは塩をふっておく。たまねぎ１個は1cm厚さの輪切りにする。
 |
 |
厚切りがポイント
「1cm幅の輪切りにした玉ねぎは、このくらい、けっこう分厚いんです。この厚みがお肉やパンとバランスよく、甘みと食べごたえ満点のポイントなんですよ」 |
|
 |
 |
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを両面に焼き色がつくまで焼き、塩適量をふる。玉ねぎは取り出し、カルビ肉を両面焼き、焼き肉のたれ大さじ2と和える。
|
 |
ヤマザキ「芳醇（6枚切り）」1人分2枚をオーブントースター等でこんがりとするまで焼き、片面にマヨネーズ大さじ1を塗る。
 |
スタッフＹ「網焼きもオススメ」
「今回はやりませんでしたが、網の上で焼いた食パンも最高です。パンに網の目状に焦げ目がついて、アウトドア気分満点！ これに豪快に肉や野菜を挟むだけの手軽さもGood！」
|
 |
|
|
 |
 |
|
 |
オススメのパンはこれ！
ヤマザキ「芳醇」「超芳醇」 |
| ヤマザキの新しい芳醇がご好評いただいています。より細かくなったパンのキメ、さらにしっとりした食感、そしてゆたかになった香り。サンドイッチに、トーストに、そのままお召し上がりいただいても、おいしさ際立つ芳醇。ヤマザキが自信をもってお届けします。 |
|
|
|
 |
パンのマヨネーズを塗った側を上にして、サンチュ1人分1枚・たまねぎ・カルビをのせ、お好みで糸唐辛子をのせる。もう1枚のパンではさむ。
 |
玉ねぎがこんがりして、おいしそう！
お肉も、焼き肉のたれで和えてるから、
つやつやの照りが食欲をそそりますね。
|
|
| スタッフC |
「6枚切りパンに、厚切り玉ねぎに、カルビ肉。これでもかというほどボリューミーで、アウトドアで盛り上がりますね〜」 |
| スタッフY |
「食パンといえば、関西のほうでは5枚切りが主流なんだって。東では8枚切りも出回ってるけど、厚切りの好きな人って多いみたいだね。トーストしたときに美味しいからかな」 |
| みゆきさん |
「今回のレシピでは、お好きな厚さのものでいいですよ。ホットプレートでも作れますから、おうちでキャンプ気分を味わうのも、楽しいのではないでしょうか」 |
材料やキーワードを入力
