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ワイフ |
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なしが６個ほどあるのですが、そのままではもう食べきれずジャムにする、タルトに使う以外で使う方法を知っている方、教えて下さい！！ |
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柿 |
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梨のシャーベットというものがあります。
梨の皮をむいて８つに切る。
鍋に梨を入れ、水を加えて蒸し煮にする。
梨を裏ごして蜂蜜を加え冷凍庫で固める。
固まってきたら泡だて器でかき混ぜて再び冷凍庫へ。
という手順です。保存も利きそうなので如何ですか？ |
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とこ |
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こんにちは。
私は、梨好きです。食べたいです。そのまま、むしゃむしゃ。
でも、柿さんのシャーベット、おいしそうですね。確かに、シャーベットは冷凍モノなので、保存がききますよ。
先日食べに行った、おしゃれな日本料理やさんで、口直しに、日本酒としょうが(汁？)で漬けた、角切りの梨が出てきました。
おいしかったです。口直しにぴったりでした。でも、口直し程度じゃ、あまり、数は減りませんね。
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あんまん |
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韓国料理では梨が料理に使われていますよねー。
冷麺の上にトッピングとか、ユッケに梨の
千切りが添えてあって、辛いのがまろやかに、
歯ざわりもよくなって・・・・。キムチにも
入っていたような記憶があります。 |
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ワイフ |
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柿さん、とこさん、あんまんさん、返信ありがとうございました！！皆さんよくご存知ですよね〜！早速試してみますね♪ |
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