料理
ぶどうの食べ方
2004/09/21 15:19
とかちゃん
今が旬のぶどう狩りに子供達を連れて行くんですが、持ち帰ったぶどうって食べ飽きてしまいますよね。いちごのようにジャムにしたりできるのでしょうか?
ぶどう狩りに行きました
2004/09/21 17:34
とこ
こんにちは。
先々週、生まれて初めて、ぶどう狩りに行ってきました。たくさんあって迷いましたが、とてもおいしかったです。
あまりたくさんとると、食べきれない(し、高い)と思い、我家の分は、2房しかとりませんでした。後は、隣家に1房。
成熟ちょっと前のものや、もともと長持ちするような品種を選ぶとよいかもしれません。
ぶどうも、ジャムやコンポートにできるようです。
種や皮をとるのは、ちょっと、面倒ですね。
後は、凍らせてシャーベット状にして食べるのも良いみたいです。これも、あらかじめ皮と種をとっておくと、食べやすくていいかもしれません。

ちなみに、私は「ロザリオロッソ」「マニキュアフィンガー」を収穫しました。
珍しいものを食べられることも、ぶどう狩りの魅力だと思いました。
RE:ぶどうの食べ方
2004/09/22 14:43
とかちゃん
とこさん、ありがとうございます。
シャーベットならいいですね。今年はまだ暑いから我が子も喜ぶと思います!
それから、ぶどうって熱処理すると色が変わってしまいますかね?ジャムにも挑戦しようかと・・。
もしご存知でしたら教えてください。
RE:ぶどうの食べ方
2004/09/24 20:04
とこ
とかちゃんさん、どういたしまして。
参考になれたようでよかったです。
ジャムの件に関しては、わからないです。ごめんなさい。
おいしくできたら、おしえてくださいね。
RE:ぶどうの食べ方
2004/09/30 09:48
とかちゃん
行ってまいりました〜。
やっぱり、その場で摘んで食べれるって美味しいですね。
4房持って帰りましたが、品種が多くて結局何を摘んだのか分からない状態でした。
ジャムにするにも全て1房ずつだったので・・・。
結局、そのまま完食してしまいました(笑)
「次は、みかん狩りだぁー!」と張り切ってる子供達。
みかんの季節が楽しみです♪
RE:ぶどうの食べ方
2004/10/03 16:47
とこ
とかちゃんさん、こんにちは。
やっぱり、そのままで食べるのが一番おいしいですよ。
あまる心配は要らなかったようですね。
いつも食べているものが、どんな風になっているかなんて、意外と知らないものですし、お子様達には何よりではないでしょうか。
みかん狩り、楽しんできてください!