こんにちは。私はカレーがあまり好きではありません。でも、ドライカレーは好きなんです。香辛料をたくさん入れて、汁気のないカレー味が好きって感じなんです。
ターメリック、ガラムマサラ、チリパウダーを子供の分を作り終わった後に、たーくさん入れて作るんです。ひき肉は、なんでもＯＫ！たまねぎ、と炒め合わせて、お好きな野菜をいれる(我が家はコーンなど）。市販のルーを1かけ。そののち、香辛料投入！
半熟目玉焼きを上にのっけて・・・。
はぁ・・・書いただけでも、よだれが・・・。
でも、香辛料って私はたくさん買ってビンに入れるんですが、名前をシールみたいので直接張ると、はがすときにばっちくなっちゃいますよね。
皆さんは、手作りものとか、香辛料いれなどをどうやって、ストックしてますか？

ラッキー34さん、はじめまして！
カレーは、なんでも好きです(~o~)
ドライの場合は、干しブドウが入ってなければ
辛いのでも大好きですねぇ。

ラッキー34さんが教えていただいたレシピで作ってみようかな・・・おいしそう・・・。

香辛料は、買いたいんですが結構するので、いつも少ししか買いませんが、ストックするのなら、空き瓶などのラベルをはがして使ったりしますね。

便利なストック方法があるのなら、どなたか教えてください〜。

ラッキー３４さん、ひつじさん、こんばんは。

我が家は、シーフードカレーが好評ですよ。
と言っても、作り方は普通のカレーと同じ。
シーフードも、冷凍のシーフードミックスを使っちゃいます。。笑）
でも、しっかりシーフードの味がして、子供も満足しています。
ただ、レストランとかで本物のシーフードカレーを食べたら、我が家のは偽者だって、すぐばれてしまいそうですけどね。

ドライカレーは作ったことがないので、今度、挑戦してみようかな？？
何か上手に作るコツとかあったら、是非、教えてくださ〜いっ！！

こんにちは〜
私はこども用に、カレー味のふりかけを使ってドライカレーを作ります。
大人には、それにカレー粉を足したり、粉末カレー（カレールーを粉末にしたもの）を振りかけたりしてます。
あ〜食べたくなってきた！お昼はカレーにします。