料理
果糖入りのジュース
2007/06/07 09:05
のりっこ
ダイエッターですが、料理研究家のブログに果糖入りの飲料はダメって書かれてた記憶があるのです。
そんなにだめなんでしょうか。
RE:果糖入りのジュース
2007/06/12 11:14
ミスビット
「果糖入りのジュース」については、女子栄養大学の先生に伺ってみます。
いましばらくお待ちください。
RE:果糖入りのジュース
2007/06/13 14:21
ミスビット
「果糖入りのジュース」について女子栄養大学の先生から回答がありましたので、お知らせします。

『ご覧になった料理研究家のブログを拝見していませんので、その方がだめと言われた理由や何にだめなのかよくわかりませんが、
ウエイトコントロールをする場合、果糖はブドウ糖よりも体内で脂肪に変わりやすいため、摂り過ぎはよくありません。』

とのことです。
尚、料理や食べ物についての質問は「食生活Q&A」の方でお受けしていますので、そちらにお願いします。