今日のお買物と毎日の献立づくり

九州方面から入荷。夏が旬の魚です。刺身やカルパッチョなど生で食べてみてください。イサキは刺身にしてから塩をふってしめることで旨みが凝縮されて美味しいですよ。皮は湯引きしていただきましょう。

千葉、埼玉から入荷。枝豆は茹でる前に塩を振って揉むとモジャモジャした毛が取れますし、そのまま湯の中に入れれば塩茹でできちゃうんです。枝豆は茹ですぎには注意してくださいね。美味しく茹でてお父さんの晩酌のお供にいかがですか？

山梨から入荷。日々入荷量が増えてきています。産地も雨が少なくしっかりと糖度がありますので、美味しいですよ。今年は、桃は全般的に食味は良好です。

宮城から入荷。フィーレはお好みの厚さに切っていただきましょう。切り身にするときは、皮を上にして切ると切りやすいですよ。いかとあわせてホイル焼きはいかがですか？アウトドアにもぴったりです。

高知他から入荷。暑い夏こそネバリの季節です。食物繊維のペクチンとたんぱく質のムチンがネバリの成分です。レンジでチンのお手軽料理でめしあがれ〜！

山梨、和歌山、福岡から入荷。見た目が緑色なので第一印象が？なのですがソルダムは中身で勝負です。果肉は濃赤色をしています。甘味も抜群ですよ。