兵庫から入荷。お店では茹でダコを良く見かけると思いますが、簡単な見分け方はズバリ色です。鮮やかな色をしている輸入物に対して、国産は小豆色をしています。／週末の今日は、ご家庭でたこ焼パーティをしてみてはいかがでしょう？上にかけるソースをいくつか揃えて、色んな味を楽しみましょう。（品目：山田氏／その他情報：ミスビット）

茨城、淡路島から入荷。白菜は価格が安定しているし、優等生じゃないかな。／白菜のビタミンＣやカロテンは水に溶けやすいので鍋やスープにして余すところなく食べ尽してください。また外葉にビタミンＣが多く含まれているので、捨てずに使ってみてくださいね。（品目：秋山氏／その他情報：ミスビット）

福岡、和歌山、愛媛から入荷。輸入に代わって国内産が出てきています。店頭では固くなっているものをあるかと思うので、手でさわって、しっとり柔らかくなっているものを選ぶといいですよ。またキウイはいちごと違って冷蔵庫に入れても美味しさは変わらないですからご家庭でも保存しやすいのもいいですね。（談話：加藤氏）

千葉、三重から入荷。ふっくらと丸みを帯びて、ウロコがたくさん付いているものを選ぶとよいでしょう。／今日はイワシをミンチにしてハンバーグにしてみましょう。くずした豆腐を入れてよりヘルシーに。詳しい作り方は左のリンクからどうぞ。（品目：京村氏／その他情報：ミスビット）

れんこん徳島から入荷れんこんは、芽に近いほうほど柔らかく、遠いほど硬いのだそうです。柔らかいほうは繊維質が少ないので、食べたときの口当たりもよく、サラダなどにむいています。硬いほうは、じっくり煮込む煮物や、すりおろしなどにむいています。（品目：長谷川氏氏／その他情報：ミスビット）

佐賀から入荷昨日2/3(金)、トップセールスが行なわれました。ＪＡグループ佐賀のイチオシ商品、いちごのさがほのかや、せとか、デコポンなどがＰＲされました。さがほのかは、着せ替え人形のリカちゃんがイメージキャラクターを務めているんですよ。写真付きレポートはこちら。市場こぼれ話へ（品目：長谷川氏）