納豆のまぜまぜサラダ
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):143kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
納豆に味付けし、納豆ドレッシングにして、野菜と混ぜながら食べるサラダ。栄養価の高い納豆にたっぷりの野菜を加えて、栄養バランスをアップ。忙しい朝にも簡単に作れます。
タカノフーズ
「発酵コラーゲン納豆」
材料:4人分
リーフレタス
4枚
だいこん
80g
ミニトマト
4コ
たまねぎ
1/4コ
A
タカノフーズ
「発酵コラーゲン納豆」
3パック
納豆付属のたれ
3袋
卵
2コ
ねぎ
1/4本
しょうゆ
大さじ2/3
酢
小さじ1
白ごま
小さじ1/2
作り方:
1
リーフレタスはひと口大に切る。大根は千切りにする。ミニトマトはへたを取って、1個を4等分に切る。たまねぎは薄切りにして、10分ほど水にさらし、水気を切っておく。Aのねぎはみじん切りする。
2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3
器にリーフレタスと大根を盛り、(2)をかけ、ミニトマト・たまねぎをのせ、白ごまをふる。
※料理監修 松尾みゆき
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