春はもうすぐそこ。気持ちが明るくなるような、春の味覚をどうぞ!ほかにも、いつもと違う変わり鍋や、親子でパパが喜ぶバレンタインチョコづくりにトライ☆
鍋の食べおさめに“変わり鍋”
春はすぐそこ。土鍋をしまいこむ前に、いつもと違うタイプの鍋にチャレンジしてみて!
菜の花レシピが今、満開!
春だけの味覚、菜の花を楽しむ厳選レシピ。和風〜イタリアンまで、アレンジ豊富。
花粉症に備えて、しそ・ごまレシピ
花粉症対策は花粉が飛び始める前から始めることがいいと言われています。しそやごまを積極的にとりましょう。
パパ感激!親子の手作りチョコ
お子様と一緒に作れる簡単チョコのレシピ。「パパだいすき!」の気持ちを込めて。
早春の山菜で春待ちレシピ
山笑う春。うど、ふき、ぜんまい等、この時期だけの山の幸で、生命の息吹を味わって。
【2/14】フォトジェニックな一皿
お父さんに、家族みんなの愛を込めて。SNS投稿にも写真映えする彩り鮮やかなメニューで食卓を明るくハッピーに。
節分の恵方巻とサイドメニュー
のり巻きをメインに、イワシ料理、節分そばのサイドメニューなどで、お好みの献立に。
冬カレイ、春カレイ。
種類が入れ替わりつつ年間通じて買えるカレイ。季節それぞれの楽しみを。
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「春野菜のみそ汁」

春野菜のみそ汁

春の香りと味わいを満載した、具だくさんのみそ汁です。かき玉でふんわり卵とじ風に仕上げれば、まるでお椀の中に菜の花畑が浮かんでいるよう。105kcal10分
「春野菜のクラムチャウダー」

春野菜のクラムチャウダー

あさりの旨みが溶け出すクラムチャウダーを、シチューのルウを利用して簡単に作ります。春野菜もたっぷり入れて、具沢山のおかずスープに。やさしい甘さがお子様に好まれます。 199kcal25分
「かれいと菜の花の味噌焼き」

かれいと菜の花の味噌焼き

菜の花とともに季節感を楽しんでいただく一皿。みその甘みと香ばしさが、かれいの味わいを深めます。この時期に機会の多い、おもてなしの席にもおすすめです。 156kcal20分
「春の蒸し鍋」

春の蒸し鍋

春の香りをギュッと閉じ込めた鍋レシピ。薄味に仕上げて、素材のもつ繊細な味わいや、野趣あふれる魅力を引き出します。山菜・菜の花・ふき・たけのこ……お好みの春野菜でどうぞ。 90kcal15分
「菜の花と白だしの簡単おひたし」

菜の花と白だしの簡単おひたし

市販の「白だし」だけで、いつものおひたしが割烹風にランクアップ。めんつゆを使うよりも、甘さ控えめで、すっきりした上品な味わいになります。旬の野菜でお試しください。 27kcal10分
「節分から揚げ(竜田揚げ)」

節分から揚げ(竜田揚げ)

節分の日のおかずとして新定番になりつつある、から揚げ。いつもと同じレシピではつまらないので、多目のしょうがで香りづけし、みそでコクと旨みを出して、一味違う竜田揚げをどうぞ。 473kcal10分
「焼き菜の花の黄身みそ添え」

焼き菜の花の黄身みそ添え

菜の花をゆでずに焼くと、香ばしさと素材の持ち味が際立ち、新しい魅力が開花します。茎のほっくり感と、つぼみのほろ苦さが絶妙。ほんのり甘い黄身みそを添えて、どうぞ。 102kcal15分
「うどとアスパラの洋風サラダ」

うどとアスパラの洋風サラダ

春の和野菜・うどを洋風サラダ仕立てでいただく、新鮮な味わいの一品。うどのみずみずしい歯ざわりと、アスパラガスの緑の香りが楽しめます。 174kcal15分
「春野菜の精進揚げ」

春野菜の精進揚げ

噛みしめると春の香りがふわりと広がる、春野菜の天ぷら。揚げることで苦みがやわらぎ、ほろ苦さを残しつつ、新しい魅力が引き出されます。 361kcal15分
「春野菜の炊き合わせ」

春野菜の炊き合わせ

春の山の幸を、あっさりした炊き合わせにしました。薄味仕上げなので、それぞれの食材の持つ素朴な魅力が、十二分に楽しめます。 110kcal25分
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