2月 : 料理・レシピ : misbit.com

あすか鍋風牛乳を加えたスープが特徴の奈良県の郷土料理です。体が芯から温まります。野菜は旬のものをお好みで。だし汁は鶏ガラスープでも美味しくできます。	406kcal	40分
あったかミルクすいとん鍋牛乳が入ったすいとんはコクも栄養もあって、豚肉の味とも相性抜群！寒い日におすすめ！	508kcal	30分
いわしと大根のつみれ汁いわしは半量をたたいて、もう半量は細切りにしてつみれを作ると、より歯ごたえのあるつみれに仕上がります。	296kcal	30分
いわしと長芋のさんが焼き漁師があがったばかりの魚をたたきにし、味噌と和えて炭火で焼いた料理がさんが焼きです。家庭版では長芋を合わせ、塩分とカロリーを押さえた仕上がりにしました。火の通りを均一にするため、厚みは薄めに。	235kcal	30分
いわしのごま味噌焼きいわしにごま味噌をはさんで香ばしい一品に。電子レンジで作れるので、とても簡単です。	368kcal	20分
かぼちゃのワンタンほうとうほうとうの代わりにワンタンの皮！？食べるとおいしくてビックリしますよ！皮が２、３枚くっついてしまった方がほうとうみたいでモチモチした食感になります。	328kcal	25分
さばのねぎみそ焼きさばと相性のいい味噌に、ねぎを加えてこんがりと焼きます。味噌が香ばしい、ごはんにぴったりの一品です。	256kcal	30分
さばの焼きびたし脂ののったさばをさっぱりといただきます。さばの下処理はていねいに。下味をしてから、出てきた水気をふき取ることで、臭みが取れて旨味もギュッと凝縮されます。	297kcal	25分
すき焼き「わりした」を作っておき、材料を加えていく「関東風」すき焼き。１回に食べきれる量ずつ煮るのがポイントです。麩や玉ねぎを加えてもひと味違っておいしい。	735kcal	30分
なめこと豆乳のスープ栄養豊富で体にやさしい、あったかスープをどうぞ。刻んだなめこで自然なとろみがつきます。ごま油の風味が豆乳に良く合います。	83kcal	10分

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