初夏の味覚のベストシーズンです。気温上昇とともに、あれもこれも、食べたいものがたくさん! 旬を逃さず召し上がれ。
みんな大好き新じゃがいも
皮ごと食べられる新じゃがなら、調理も気軽です。炒めて揚げて和えて……。
初ガツオを味わい尽くす
初夏の便り、さっぱり味の初ガツオ。たたき、シンプル調理、ちょいコク足し等。
お財布ピンチ!GW後お助け節約
野菜炒めや主食一品メニュー、お財布に優しい節約食材のおかず。
【こどもの日】3世代で楽しむごちそう
今年はお子さんが好きなものを中心に、ご家族3世代で楽しめるレシピをどうぞ!
涼麺、今年も始めました
お野菜・お魚・お肉涼麺と組み合わせておいしく食べられます!
母の日のごちそう&ママ楽
女性目線で選んだ10アイテム。お気に入りがきっと見つかるはず!
万能すぎるヨーグルト
そのまま朝食に、さっぱり風味や隠し味に、低脂肪なコク仕上げにと、万能です。
初夏の★トマトレシピ
旬を迎えたトマトのいろいろな食べ方で召し上がってみては?
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「冷しゃぶサラダそうめん」

冷しゃぶサラダそうめん

夏の定番・冷しゃぶサラダをそうめんにのせて、手軽なのっけもり麺に。肉も野菜もしっかりの具だくさん仕様だから、暑い日のランチや夕食に、これ1品で大満足です。715kcal10分
「すき焼き風冷やしうどん」

すき焼き風冷やしうどん

めんつゆの甘辛い味と溶き卵がすき焼きをイメージさせる、具だくさんのぶっかけうどんです。牛肉入りで、夏のスタミナ補給にもなりますよ。ちょっと甘めのめんつゆがおすすめ。644kcal15分
「まぐろの山かけサラダそば」

まぐろの山かけサラダそば

まぐろの定番料理・山かけを、わさびを効かせた和風の味はそのままに、粋な涼麺にアレンジ。たっぷりの野菜も添えて、食べごたえある夏のスタミナメニューになります。 508kcal15分
「トマトのカルパッチョ」

トマトのカルパッチョ

美味しいトマトには、グルタミン酸などの旨味成分がぎっしり。なるべく手を加えずに、上質なオリーブオイルを加えるだけのカルパッチョ仕立てで、素材の味わいが引き立ちます。 79kcal10分
「むね肉と麦茶のさっぱり雑炊」

むね肉と麦茶のさっぱり雑炊

体を冷やさずに水分もたくさん摂れる、夏向けのさっぱりした雑炊です。麦茶で鶏肉を煮るので、肉の旨味がよく出た香ばしいスープに仕上がります。369kcal10分
「トマトの洋風グラス冷や奴」

トマトの洋風グラス冷や奴

洋風アレンジの冷や奴です。しょうゆではなくオリーブ油と塩で豆腐をいただくと、大豆の風味が引き立って意外な美味しさ! 目にも涼しげなグラス使いで、スプーンを添えて食べやすく。 345kcal10分
「夏野菜のヨーグルト漬け(浅漬け)」

夏野菜のヨーグルト漬け(浅漬け)

ヨーグルトの料理使いに注目が集まっています。発酵食品としての性質を生かせば、ぬか床がなくても時短・簡単にお漬物が作れます。さっぱりして食べやすく、匂いも気になりませんよ。 45kcal5分
「軽いクリームのフルーツサンド」

軽いクリームのフルーツサンド

生クリームのかわりに水切りヨーグルトで作ります。口当たりがふんわり軽くさっぱりして、食欲の落ちる暑い季節にぴったり。お好みのカットフルーツで気軽にどうぞ。 394kcal15分
「海老ときのこのアヒージョ」

海老ときのこのアヒージョ

スペインのバルでもおなじみの“アヒージョ”は、オイルとにんにくで具材を煮込むタパス料理。定番の海老にきのこや野菜もたっぷり加えて、味はもちろん彩りで目をも楽しませて。 475kcal15分
「刺身のぶっかけそうめん」

刺身のぶっかけそうめん

刺身の盛り合わせで豪快に作るぶっかけめん。もずく酢入りのオリジナルめんつゆがとろみを含んで、刺身とめんを上手にまとめます。ちょっぴり贅沢な趣向を楽しむ、変わりメニューです。 488kcal15分
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