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おしるこ、磯辺餅もいいけれど、お正月を過ぎたらこんなレシピでお餅を食べてはいかがでしょうか。

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あったか「カルピス」しるこ

トロッととろみをつけた温かい「カルピス」が新鮮。大人向けには、お好みのリキュールを加えてどうぞ。
437kcal10分

ココナッツぜんざい餅

トースターでお餅を焼いてから加えても、香ばしい和菓子風になります。ローストしたココナッツをちらせば、よりエスニックな雰囲気に。
298kcal15分

バナナとゆであずきの餅和え

ボリュームのある、朝食にもなるデザートです。バナナは熟したものを使いましょう。朝食やおやつにもおすすめです。
180kcal10分

焼き餅の卵ワカメスープ

トロミを付けてから卵を加えると、卵が薄く広がってフワフワの仕上がりになります。こんがり焼いた餅の香ばしさと、やさしい味のスープが相性抜群。
280kcal10分

切り餅のバターソテー

ラム酒などお好みのリキュールでもOK。かたくなったお餅でも、おいしく洋風のデザートに変身します。
221kcal10分

切り餅のミートソースグラタン

ダイス状に切った餅がカリッと香ばしい。なすに塩をふるひと手間で、アクが取れてグンと美味しくなります。材料もシンプルなので、休日のブランチにもぴったりです。
374kcal25分

切り餅の肉巻きソテー

お餅が食べごたえたっぷりのボリュームおかずに!おつまみにも、子供にも喜ばれること間違いなしの一品です。弱めの火加減で中までじっくり火を通しましょう。
506kcal15分

宝袋と小松菜のおでん風

トロッと溶けるお餅を真ん中にしたひき肉入りの宝袋は、誰もが大好きなおでんの具。いろいろ入れようとすると結構手間と時間のかかるおでんも、シンプルにこの宝袋だけで勝負するなら、手作りもきっと楽しいですよ。
335kcal35分
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