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あさりとほうれん草のリゾット

手間がかかりそうに思われているリゾットですが、実はお米を火にかけてから20分もあればできるスピードメニューです。あさりの旨味とチーズの風味がたっぷりの本格リゾットです。
416kcal40分

あさりとアスパラのスープ蒸し

あさりの水分だけで蒸すので、旨味たっぷり!ベーコンとにんにくを加えて、さらにコクも風味もアップ。電子レンジ調理で出来てしまう、簡単&豪華な嬉しいレシピです。
70kcal15分

あさりとキャベツのにんにく炒め

あさりのうまみとキャベツの甘みを、にんにく風味で炒めました。パスタの具としても活躍します。にんにくはこがさないよう、弱火でゆっくり炒めるようにしましょう。
82kcal10分

あさりとクレソンのクリーム蒸し

あさりは塩水につけて十分に砂抜きをしておきましょう。殻付きのあさりを使うと、旨味がたっぷりのクリーム蒸しになります。
84kcal10分

あさりと鶏肉のパエリア

にんにくの風味がくせになりそうなおいしさ!おもてなしレシピとしても大活躍です。えび、トマト、ピーマン等を加えると豪華版に。お米を洗わずに炒めることがポイントです。
187kcal40分

あさりと豆腐のホワイトソースグラタン

ホワイトソースを作らなくても、生クリームのコクとあさりの旨みで、おいしいグラタンの出来上がりです。豆腐をしっかり水切りして、焼く時もこんがりきつね色になるまで火を通しておくと、水っぽい味になりません。
521kcal25分

あさりのコーンスープ&パンクルトン

あさりの旨味がおいしい、簡単&手作りコーンスープです。電子レンジで作るパンクルトンは油を使わず低カロリー。家庭でもカリカリクルトンがすぐに作れます。
210kcal15分

あさりのミネストローネ

あさりの旨味たっぷりのごちそうミネストローネです。パスタは細めのものを使いましょう。仕上げにセロリの葉を加えると華やかになり、風味も増します。
191kcal25分

あじとたけのこのハーブ焼き

シンプルな調理で素材そのものを味わいます。魚は、いわし、さんま、さば、いさきなどでもよいでしょう。お好みのハーブでどうぞ。
248kcal30分

あゆのパン粉揚げ

チーズとパセリの風味が効いた衣で丸ごと揚げ、鮎を洋風にアレンジした大人の料理。ふっくらと揚がった鮎の上品な味と、ワタのほろ苦さがワイン等にベストマッチですので、ぜひ一度お試し下さい。
235kcal20分
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