 | こっくり煮込んだ干ししいたけと錦糸玉子を加えると、オーソドックスなちらし寿司のベースが出来上がります。他の具はお好みで。 | 483kcal | 60分 |
 | かわいらしく、一口サイズなのでパーティにぴったりです。ラップを使って形作ると失敗なく簡単に作れます。寿司ネタはお好みのものでどうぞ。 | 514kcal | 30分 |
 | フライパンで簡単に作れるまぐろたたきの、ごちそうメニューです。とてもさっぱりとしたドレッシングと一緒に、香味野菜をサラダ感覚でたっぷりといただきましょう。 | 249kcal | 20分 |
 | 牛肉は沸騰したお湯を使い、ゆで時間を守りましょう。そしてすぐに冷蔵庫へ入れて冷やせば、失敗することはありません。ハーブの効いたソースは、マグロやカツオのたたきにもよく合います。 | 276kcal | 25分 |
 | 大根はなるべく薄く切り、冷水にさらすとパリッとなって仕上がりもきれい。お刺身と一緒に、アボカドやトマトをのせてもよいでしょう。 | 135kcal | 15分 |
 | ご飯の粗熱がしっかりとれてから、器に盛ると成型しやすくなります。ケーキ型がなければ、高さのあるお皿や容器でも代用OK。両面からラップをかけることで、ご飯のひっつきがなくなります。 | 403kcal | 20分 |
 | クリームチーズは、混ぜる直前まで冷やしておいたほうがおいしい。ケッパーはスモークサーモンと好相性。手間でも刻んだほうが味がなじんでおいしくなります。 | 163kcal | 15分 |
 | 彩り鮮やか、おもてなしレシピ！粗くくずした卵がアクセント、具だくさんでお腹も見た目も大満足です。レタスを加えて、より一層サラダ風に仕立てるのもおすすめ！ | 434kcal | 25分 |
 | 市販のすし酢と刺身の盛合わせを使って、手軽に海鮮寿司を作ります。えびは殻付きのままゆでて、冷ましてから殻をむくと身が縮まず、旨味もしっかり残ります。 | 548kcal | 40分 |
 | 春らしい、赤、緑、黄の彩り鮮やかなメニュー。生たけのこは時間とともにえぐみが強くなるので、購入してすぐアク抜きを。皮にはたけのこをやわらかくする成分が含まれているので、皮付きのまま下ゆでしましょう。 | 459kcal | 40分 |
