 | 手間がかかりそうに思われているリゾットですが、実はお米を火にかけてから20分もあればできるスピードメニューです。お米をとがないことに抵抗のある方は、無洗米をご利用になってみて下さい。 | 416kcal | 40分 |
 | あさりは塩水につけて十分に砂抜きをしておきましょう。殻付きのあさりを使うと、旨味がたっぷりのクリーム蒸しになります。 | 84kcal | 10分 |
 | あさりの旨味たっぷりのごちそうミネストローネです。パスタは細めのものを使いましょう。仕上げにセロリの葉を加えると華やかになり、風味も増します。 | 191kcal | 25分 |
 | サラダ油をごま油に、酒を紹興酒に代えると、中華風。サラダ油をオリーブ油に、酒を白ワインに代えると、イタリアン。お好みに合わせてどうぞお試しください。 | 48kcal | 10分 |
 | バターとしょう油の風味が食欲を刺激！アスパラを下ゆでする必要がなく調理が簡単です。おいしく仕上げるために、あさりの砂抜きはしっかりと行なっておきましょう。 | 32kcal | 10分 |
 | ささっとできるのに、見た目も豪華で本格的。えびとあさりの旨味がたっぷりの一品です。冷やしてもおいしい。 | 174kcal | 20分 |
 | 厚揚げはちぎって使うので、表面積が大きくなって、あさりの旨みを吸いやすくなります。ブロッコリーはアスパラやいんげんにかえてもよいでしょう。 | 131kcal | 15分 |
