 | 風味豊かなたけのこご飯。具はしいたけ以外に、お好みで油揚げを入れても美味しくできあがります。もち米を加えていますが、なければ普通のお米だけでOK。 | 314kcal | 5分 |
 | たけのこを使って作る、おもてなしにもぴったりのメニューです。ポイントは、たけのこを縦に薄切りにすること。歯ごたえがよく、見た目にも楽しくなります。仕上げに使う青のりの風味もたまりません。 | 294kcal | 30分 |
 | 春の香りいっぱいのぬたです。たけのこにあらかじめ味を含ませておくひと手間で、味わいがグンと違います。みその量はお好みで加減してください。 | 89kcal | 25分 |
 | ごま油と八角を使って中華風に仕上げます。アクをしっかり取り除くことがおいしく作るポイントです。きのこは、しいたけやしめじを使ってもおいしくできあがります。 | 65kcal | 15分 |
 | 鶏むね肉をレンジで蒸し鶏にすると、しっとりと蒸し上がります。市販のドレッシングにひと工夫した簡単マリネです。 | 225kcal | 20分 |
 | 新物のたけのこの風味や食感を楽しむ定番おかず。市販の昆布つゆを使えば、あっさりした味わいに仕上がります。 | 38kcal | 30分 |
 | たけのこの煮物をそのままご飯にまぜるだけの、簡単たけのこご飯。風味豊かなたけのことちりめんじゃこの旨味がご飯と相性抜群です。 | 291kcal | 25分 |
 | 焼き色をしっかりつけたほうが、香りも増し、カリッとした食感が楽しめます。えびやホタテなどを一緒に並べて焼くのもいいでしょう。バジル以外にも、しそや香菜を散らしてもおいしいです。 | 151kcal | 30分 |
 | 切って、調味料で和えて、焼くだけのシンプル料理。穂先と根元の食感の違いをお楽しみください。水気をよく拭き取って香ばしく焼き上げましょう。 | 51kcal | 25分 |
