月別のピックアップ > 4月 > おいしい豆レシピ

爽やかな色と香りで春を感じさせてくれます。そら豆・グリーンピースの豆本来のおいしさを堪能できるレシピをご紹介します。

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そらまめとシューマイの甘酢あん

そらまめは、揚げることで旨味と香りがグンと増します。冷凍シューマイを使うのもお手軽!黒酢を使って本格中華の風味をどうぞ。
198kcal25分

そら豆といかの塩炒め

そら豆といかの食感が絶妙の組み合わせ、後をひくおいしさです!素材の色と風味を楽しむため、シンプルな塩味に仕上げました。ねぎのコクとしょうがのさっぱり風味が活きています。
168kcal20分

つぶしそら豆のスープ

そら豆のおいしさを十分に引き出した、色も味もやさしいポタージュ風スープです。マッシャーでつぶしたそら豆のツブツブ食感が活きています。ご家庭の新しい人気メニューになりそう!
137kcal25分

アスパラとグリーンピースのリゾット

グリーンピースとアスパラの食感が楽しく、目にも鮮やか!にんにくとたまねぎはゆっくり炒め、風味と甘みをじっくり引き出しましょう。お米はアルデンテに仕上げることがポイントです。
257kcal30分

グリーンピースご飯

生のグリーンピースは旬ならではのおいしさ!グリーンピースの鮮やかな色を残したい場合には、ゆでたものを炊きあがったご飯に混ぜるとよいでしょう。
321kcal5分

グリーンピースとロースハムのオムレツ

グリーンピースのプチプチした食感が楽しいオムレツです。あまり加熱しすぎず、半熟状に仕上げましょう。
198kcal15分

グリーンピースの和風スープ

栄養たっぷり、体にやさしいスープです。グリーンピースのプチプチした食感が楽しくおいしい!白みそを使って、ふんわりとした風味に仕上げました。
72kcal15分

空豆ごはん

空豆の自然な甘味とホクホクの食感は、誰にでも喜ばれるおいしさ!炊いたご飯に後から空豆を加えるだけの簡単レシピです。最初から一緒に炊き込むよりも、空豆が色よく仕上がります。
339kcal10分

豚肉とグリーンピースのスープ

たまねぎとグリーンピースの自然な甘みが引き出された、栄養豊富なスープです。牛乳を加えてさらにマイルドに、サラッとやさしい風味に仕上げました。後をひくおいしさです。
96kcal15分
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