料理・レシピ > ジャンル別 > エスニック  (93件)
韓国料理、タイやベトナムなどのアジア料理はこちら。ちょっと珍しいエスニックテイストなレシピもありますよ。
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「アウトドア・秋野菜カレー」

アウトドア・秋野菜カレー

秋の行楽にもおすすめのカレーです。さつまいものほんのりとした甘みが新鮮。トマトの水煮を入れることで、適度な酸味が加わり、コクがありつつさっぱりと仕上がります。 791kcal40分
「秋野菜カレー」

秋野菜カレー

さつまいものほんのりとした甘みが新鮮。トマトの水煮を入れることで、適度な酸味が加わり、コクがありつつさっぱりと仕上がります。 791kcal40分
「パクチー鍋」

パクチー鍋

最近人気のパクチー(香菜・シャンツァイ)をたっぷり使ったエスニック風味の鍋料理です。クセになる香りが鍋から立ちのぼり、愛好家にはたまりません。タレなしで食べられるレシピ。 461kcal10分
「シンガポールチキンライス」

シンガポールチキンライス

東南アジアの屋台グルメを、簡単なレシピに。鶏肉とご飯をいっしょに炊き、チキンエキスを吸ったご飯に肉をのせ、ワンプレートでいただきます。さっぱり&上品な旨味が魅力。609kcal10分
「鍋つゆでエスニック豆乳めん」

鍋つゆでエスニック豆乳めん

ポーションやキューブ型の鍋つゆが、さまざまな料理に大活躍! ベースの味が簡単に作れるので、風味付けの調味料やお好みの具を加えれば、まったく違うメニューにアレンジできます。 361kcal10分
「シュラスコ風焼き肉」

シュラスコ風焼き肉

ブラジル風の串焼き肉「シュラスコ」を、簡単に作れるようにアレンジ。伝統のモーリョソースも作りやすいレシピにしました。BBQはもちろん、自宅でスポーツ観戦のお供にどうぞ! 866kcal15分
「明太子のケランチム(茶碗蒸し)」

明太子のケランチム(茶碗蒸し)

韓国風茶碗蒸しのケランチムは、日本のものよりずっとやわらかく、トロふわ食感が魅力です。このレシピでは、韓国のだしの素と明太子がコラボして、奥深い味が完成!122kcal10分
「生がきのサルサソース添え」

生がきのサルサソース添え

“生がきを食べるために作られた”という誕生秘話を持つタバスコ。ピリリと刺激的でさっぱりしたサルサソースに仕立てました。食べ慣れたかきが、メキシコ風の新感覚な一品に!105kcal10分
「牛こまで簡単ビビンバ」

牛こまで簡単ビビンバ

牛こま切れ肉と焼き肉のたれでお手軽にできるビビンバ。お好みでコチュジャンを入れてどうぞ。人気の韓流グルメにご家庭でチャレンジ! 641kcal20分
「ホットプレートの石焼風ビビンバ」

ホットプレートの石焼風ビビンバ

焼き肉のたれを利用して、ホットプレートで簡単に作れるビビンバ。カリッと美味しいおコゲが出来るよう、最初はじっくり焼くのがコツです。ご家族でどうぞ。 709kcal20分
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