しゃっきり!グリーンアスパラ

甘くてシャキシャキでみずみずしい旬のアスパラガス。グリーンの彩りを食卓に添えましょう。

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あさりとアスパラのかき揚げ

アスパラは天ぷらにすると独特の甘みと食感がひき出され、やみつきになりそうなおいしさに!豆板醤で味つけをしてありますのでそのままどうぞ。野菜は細切りにすると火の通りがよくなります。
156kcal20分

アスパラとえのきとしらすの酢の物

素材と調味料を一緒に煮る、ちょっと変わった調理法の酢の物です。酸味もまろやかになり、食べやすくなります。
32kcal10分

アスパラとみょうがの味噌汁

独特の食感と甘味が人気のアスパラを、サラダや炒め物以外で味わいましょう!食べごたえ十分のおいしい味噌汁ができあがります。みょうがを加えると、風味がさらにアップ!
30kcal10分

アスパラのカッテージチーズ和え

低脂肪でさっぱり軽いカッテージチーズにマヨネーズを加え、コクを出しました。アスパラの自然な甘みが引き立つソースです。シャキシャキの食感をお楽しみください!
66kcal5分

アスパラのグラタン焼き

アスパラが旬の時期には、ぜひ試していただきたいメニューです。ソースにヨーグルトが入っているので、グラタンなのに軽い口当たりに仕上っています。
101kcal20分

アスパラのサラダ・グリーンソース

アボカドは変色しやすいので混ぜる直前に皮をむくか、もしくは切り口にレモン汁を塗ると変色を防げます。バジルは手でちぎると香り豊かになります。
84kcal15分

アスパラの豚肉巻き

豚肉に小麦粉をふってから巻くと、はがれずきれいな仕上がりに。アスパラの下処理をしっかりとすることがおいしさのポイントです。もちろん豚肉のかわりにベーコンで巻いてもOK!
216kcal15分

アスパラガスのポタージュ

野菜はさっと炒める程度にし、なるべく焦げ目を作らないようにすることにより、きれいな色に仕上がります。
208kcal35分

アスパラ中華黒ごま和え

オイスターソースとごま油を加えた、コクのあるごま和えです。アスパラはシャキッとかためにゆで上げるとおいしい!
61kcal10分

コーンとアスパラのカレーかき揚げ

缶詰のコーンとアスパラガスは甘みがたっぷり。カレー粉とケチャップを衣に混ぜて、味をしっかりつけます。お弁当のおかずにもむきます。
150kcal10分
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