今月のピックアップ > 母の日♪おばあちゃん編

おばあちゃんと祝う家庭向けに、魚を使ったアレンジレシピを集めました。

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いさきのザーサイ蒸し

電子レンジを使うと魚の蒸しものが簡単に作れます。いさきの味わいを閉じ込め、ザーサイの旨味と塩味でいただきます。
172kcal15分

いわしの柚子ポン煮

ポン酢しょう油で煮付けるとさっぱり味に。香味野菜で風味を加えれば、簡単なのに本格的な味に仕上がります。ぜひお試し下さい。
255kcal30分

きんめ鯛のワイン蒸し

ちょっとした祝い事やパーティーに、きんめ鯛を使うととても華やか。野菜たっぷりのソースは、付け合せの役目も一緒に果たすので一石二鳥です。
214kcal20分

さわらのポテトチップ焼き

サクサク香ばしい!衣のポテトチップは粗くくだいて食感を残します。焦げやすいので長く焼きすぎないようにどうぞ。
222kcal15分

まぐろのたたきおろし和え

家庭向けの、フライパンで作るたたきのレシピです。いつもと違う調理法で、手軽に買える赤身の部分がごちそうに大変身!
140kcal15分

まぐろステーキ・梅ソース

まぐろ赤身をたたき風にアレンジ。コクのあるアボカドを使ったソースをかけて満足感のある一皿に。ソースには梅も入っていてさっぱり感もおいしいですよ。
267kcal15分

金目鯛の唐揚げ甘酢あん

脂ののった金目鯛は酸味と好相性。甘酢あんを作るときには酸味を生かすため、火を止めてから酢を入れます。せん切り野菜で彩り豊かに盛りつけましょう。
278kcal20分

鮭入り五目寿司

塩さけで、おいしくて豪華な五目寿司のできあがりです。塩さけの塩気と旨味が、寿司飯とよく合います。あじやかますなど干物でも、おいしく作ることができます。
430kcal25分

帆立貝のおさしみサラダ

しょう油やわさびをベースにして、さらにオリーブオイルを加えて洋風に仕立てたドレッシングです。紫玉ねぎがない場合は普通のたまねぎで。
187kcal15分
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