月別のピックアップ > 6月 > さっぱり梅干、アレンジ和レシピ

梅干のさっぱり感が、梅雨のじめじめ憂鬱気分を吹き飛ばしてくれそう。小技が効いています。

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あじとごぼうのさっぱり煮

あじとごぼうは好相性。ごぼうの食感がたまりません。梅干しであじのくさみが消え、さっぱり風味のよい仕上がりに。ご飯がすすむおいしさです!
213kcal30分

あじの梅ロール蒸し

さわやかな酸味が味わえる蒸し物です。梅干しとめんつゆで深い味わいに。いわしや鶏肉を使っても美味しく作れます。
138kcal25分

ぶりの梅味噌焼き

脂分の多いぶりの旨味を堪能しながら、さっぱりいただける梅味噌の組み合わせ。梅の色と酸味が引き立つよう、甘みのある白味噌を使ってください。ご飯のおかずはもちろん、酒の肴にもおつな一皿。
318kcal25分

れんこんの梅甘酢和え

れんこんのシャキシャキ感と甘酸っぱさが食欲をそそります。日持ちのする常備菜のひとつとしておすすめです。
36kcal10分

アボカドときゅうりの梅おかか

さっぱりきゅうりと、こってりアボカドを和風の味つけにすると、後をひく新鮮なおいしさに!まだあまり熟れていないアボカドでも、おいしく作ることができます。
81kcal10分

春雨サラダ梅風味

春キャベツ特有のやわらかい食感が梅肉のドレッシングによく合います。材料を切って和えるだけの簡単サラダです。
143kcal15分

焼きのりと梅干しのみそ汁

梅干しの酸味が、思いのほか味噌汁と良く合って、食欲の無い日や体調の悪い日でも、これならきっと飲めてしまうはず。梅干しの塩気は、商品によってまちまちなので、みその量を加減して下さい。
48kcal5分

豚肉のソテー 梅オクラソース

粘りを活かしたオクラソースはビタミンC等の栄養価が高い上に消化も良く、ビタミンBが豊富な豚肉との相性は疲労回復・体力増強にピッタリ。
349kcal20分

梅ごはん

梅干しを丸ごと入れて炊き上げる梅干しの炊き込み御飯。炊きあがってから梅干しによく合う、きゅうりとしそをごはんにぜ合わせます。さっぱりしたい時などにおすすめ。
295kcal10分
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