月別のピックアップ > 7月 > いろんな味で枝豆を食べる

おつまみの定番「えだまめ」をちょっと料理でひと工夫。彩り鮮やかで、夏らしいメニューを。

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うなぎ豆腐

おもてなし料理にもぴったり。枝豆とにんじんの食感がアクセントに。材料をラップでくるみ、電子レンジで仕上げるので楽ですね。
319kcal30分

えだまめとかぼちゃのマッシュサラダ

えだまめの甘みとたまねぎの辛みがきいたサラダです。えだまめの食感がアクセントに。マヨネーズの味でマイルドさをちょっとだけプラス。かぼちゃと枝豆の色合いが食欲をそそります。
219kcal30分

えだまめと大根のおろし和え

千切りのシャキシャキ大根とホクホクのえだまめを、シンプルな調理で味わいましょう。すっきりとした味わいで、ついつい食がすすみます。お好みでよく冷やしてから召し上がっても。
69kcal15分

えだ豆の甘煮

えだ豆は、塩ゆでにするだけではもったいない。砂糖しょうゆで煮ると、今までにない上質なおいしさに!味がしみこみやすいよう、サヤの両端を切ることがポイントです。
133kcal30分

れんこんのずんだ和え

枝豆の和え衣は、さやから出したり薄皮をむいたりと、少々手間がかかりますが、食べてみればその苦労も充分報われるおいしさです。つきたてのお餅にからめる東北の郷土料理がオリジナル。
85kcal30分

コーンと枝豆のかき玉汁

夏の野菜、枝豆とコーンを具材にしてプチプチとした食感のあるスープを作りました。スープの透明さを残すためにうすくちしょうゆを使っています。冷たくしてもおいしそう。
71kcal15分

枝豆のミートソース

タバスコの辛味を効かせたミートソース。ソースの赤に緑の枝豆が見た目にもかわいい夏らしい味です。パスタとあわせるだけでなく、ご飯にかけてもおいしいですよ。
334kcal35分

豆腐と枝豆のがんもどき

豆腐は水気をよく絞ると、豆の甘みが引き立ちます。野菜もたっぷり加えてボリュームアップ。栄養バランスのいい一品です。
374kcal20分
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