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あさりとほうれん草のリゾット

手間がかかりそうに思われているリゾットですが、実はお米を火にかけてから20分もあればできるスピードメニューです。あさりの旨味とチーズの風味がたっぷりの本格リゾットです。
416kcal40分

あさりと鶏肉のパエリア

にんにくの風味がくせになりそうなおいしさ!おもてなしレシピとしても大活躍です。えび、トマト、ピーマン等を加えると豪華版に。お米を洗わずに炒めることがポイントです。
187kcal40分

あさりと明太子の和風スパゲッティ

ボンゴレベースに明太子を加えて、和風に仕上げました。あさりのうま味たっぷりのスープが味の決め手です。
424kcal15分

あじの炊き込みご飯

骨付きのまま炊き込むので、あじの旨味をたっぷり引き出せます。ナンプラーとレモンが利いたエスニック風の炊き込みご飯です。
548kcal25分

いろいろ野菜といかのチヂミ

ご存じ韓国風お好焼き「チヂミ」をご家庭で。卵は粉に混ぜ込まずに、あとから流すのがチヂミ風。表面こんがりでパリッと焼ければ、美味しさも本格派。
349kcal30分

いわしの蒲焼き丼・中華風

いわしをオイスターソースで味付けして中華風に仕上げました。お魚にたれをからめるときは火を止めてからにすると、焦げにくくなります。
602kcal15分

うなぎとみょうがのご飯

うなぎを、みょうがの風味でさっぱりといただきましょう。食感がよく栄養満点、後をひくおいしさで食が進むこと間違いなし!うなぎは細切りにし、全体に混ぜ込みやすくします。
420kcal10分

うなぎと長芋の香りだし茶漬け

シャキシャキした長芋と香りの良い春菊は、うなぎによく合います。だし汁も簡単にとれるので、気軽に作ってみてください。
519kcal20分

うなぎの混ぜご飯

甘辛のうなぎと、みょうが・青しそのさわやかさがベストマッチ。炊飯時に味を付けてあるので、うなぎとすんなり味がなじみます。残ったら、ほうじ茶でお茶漬けにすると違った味わいが楽しめます。
433kcal10分

うなとろ冷やしそば

「うなぎはちょっと重たくて・・・」と言う方でも、酢を加えた長芋ソースと合せると、スルスルと入ってしまうから不思議。きゅうりに少し塩を加えてしんなりさせると長芋ソースに良くからんで、シャキシャキした食感も楽しめます。
366kcal15分
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