月別のピックアップ > 8月 > 火を使わない「夏のおかず」

「作るだけで食欲がなくなる…」なんて夏バテしてしまった方のために、夏の簡単レシピです。

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きゅうりとセロリのチーズサラダ

クリームチーズに黒こしょうをまぶしてクリーミー&スパイシーな味わいに。野菜とチーズで食べ応えのあるサラダです。
86kcal10分

きゅうりとミニトマトのピリ辛醤油

彩りも鮮やかな、ピリ辛和え物。たたききゅうりは味のしみこみがよく、歯ごたえも抜群です。水っぽくなるのを防ぐため、ミニトマトはいただく直前に和えるようにしましょう。
36kcal10分

まぐろの山かけ

まぐろ、やまといもの両方に味つけをすると、ワンランクアップの仕上がりに。お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、丼物にアレンジしてもよいでしょう。お好みで白ごまを加えると風味がアップ!
136kcal10分

ピータン豆腐

お手軽な中華の前菜です。冷や奴にピータンを乗せて、甘辛いタレをかけるだけで出来上がり。冷たさと豆腐の喉ごしのよさが食欲をそそります。ラー油をピリッときかせると味が引き締まります。
202kcal10分

昆布と長芋の酢の物

ねばりのある食材は、疲労回復に効果的!さっぱりした味つけで、長芋と昆布をツルッといただきましょう。いくらでも食べられてしまいそうなおいしさです。
32kcal5分

鮭缶と大根のレモンマヨ和え

鮭の缶詰を使った、簡単スピードサラダです。かいわれのほろ苦さとレモンの酸味で、魚臭さや缶詰臭さは消され、爽やかな味わい。だいこんを、がんばって薄いいちょう切りにすると、繊細な食感が楽しめます。
158kcal15分

生春巻き

ライスペーパーなど生春巻き用の皮を使わなくても、普通の春巻きの皮で我が家の「生春巻き」ができます。
218kcal10分

切り干し大根と切り昆布のキムチ風

火を使わないでサッと作れる一品。切り昆布と切り干し大根を1時間漬け込むだけで即席キムチが出来上がります。
59kcal10分

白うりの浅漬け

あっという間にできるお漬けもの。にんにくの風味を効かせてありますので、日本版水キムチといった味わいです。歯ごたえを楽しむためにも、長く漬け過ぎない方がGood!
12kcal5分
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