 | 色鮮やかなマリネです。にんにくとブラックオリーブを加え、ワインにもぴったり。よく冷やして召し上がってください。 | 25kcal | 10分 |
 | すずきをきれいに薄切りにするには、冷凍庫で少し凍らせておくのがコツ。よく冷やした皿に、重ならないように盛り付けるのが、おいしくいただくコツです。 | 80kcal | 15分 |
 | めんつゆで作るお手軽とろろダレですが、のどごしもよく、意外とボリュームがあります。レタスとえのきだけの歯ごたえも楽しむために、さっと茹でてしゃっきり仕上げて下さい。 | 290kcal | 25分 |
 | 巻いて楽しい、ベトナム料理。ライスペーパーは破れやすいので、霧吹きで丁寧に濡らして戻すのがベスト。えびの代わりに鶏肉、にらの代わりに万能ネギでもＯＫ。赤ピーマン・にんじん・ねぎを入れてもおいしいですよ。 | 182kcal | 20分 |
 | 表面をサッと焼いた牛肉に白まいたけを合わせて、酢じょうゆ風味で。ねぎとごま油が味を極立たせるワイルド牛肉のたたきです。 | 279kcal | 15分 |
 | 鶏肉とかぼちゃはレンジで蒸します。なすやおくらはジューシー感を残す為まるごと茹でます。冷やすので、暑い時、食欲のない時におすすめ。味噌・ごま・酢で作ったタレでコクとさっぱり感が味わえます。 | 423kcal | 25分 |
 | ｢冬｣と名がついても夏の旬食材。水分が豊富で、むくみを取ったり、体の余分な熱をとる効果もあるといわれています。煮込んでから冷蔵庫で冷やして、のどごしも夏らしくいただきます。 | 487kcal | 60分 |
 | そのままストレートに飲む事が多い豆乳がこんなに美味しいスープになりました。ごま油で風味をつけたさくらえびとしょうがのせん切りを最後に添えるのがポイント。冷蔵庫でよく冷やしていただきましょう。 | 108kcal | 10分 |
 | そばに野菜の千切りを加えてボリュームアップ。かに缶の汁をつけだれに加えると、さらにおいしくなります。ほたて缶でもＯＫ！ | 455kcal | 25分 |
