 | ひじきの黒と菊の黄、おかひじきの緑と、秋らしい彩りが映える和え物。ひじきを下煮するのは手間ですが、その方が味が馴染みやすく、おいしく出来ます。色を生かすため、しょうゆは薄口か白醤油で。 | 26kcal | 15分 |
 | あさりの水分だけで蒸すので、旨味たっぷり！ベーコンとにんにくを加えて、さらにコクも風味もアップ。電子レンジ調理で出来てしまう、簡単＆豪華な嬉しいレシピです。 | 70kcal | 15分 |
 | あさりのうまみとキャベツの甘みを、にんにく風味で炒めました。パスタの具としても活躍します。にんにくはこがさないよう、弱火でゆっくり炒めるようにしましょう。 | 82kcal | 10分 |
 | あさりは塩水につけて十分に砂抜きをしておきましょう。殻付きのあさりを使うと、旨味がたっぷりのクリーム蒸しになります。 | 84kcal | 10分 |
 | 旬のあさりを使って、お酒にもよく合う風味豊かな一品。よく冷やしていただくのもおすすめです。 | 56kcal | 10分 |
 | 香りも食感もよい根みつばを、たっぷりといただきましょう。粒マスタードとあさりで風味豊かな一品に！ | 34kcal | 15分 |
 | サラダ油をごま油に、酒を紹興酒に代えると、中華風。サラダ油をオリーブ油に、酒を白ワインに代えると、イタリアン。お好みに合わせてどうぞお試しください。 | 48kcal | 10分 |
 | うの花はヘルシーメニュー。あさりとも好相性です。電子レンジの加熱調理は簡単な上、あさりのうまみも逃がしません。甘めの味付けになっていますので、お好みで調整してください。 | 118kcal | 10分 |
 | 食べる前に全体をよく混ぜ合わせておいしくいただきましょう。卵黄を使っているのでコチュジャンの辛さが抑えられて食べやすくなります。 | 146kcal | 20分 |
 | ザーサイと香味野菜を、ゆでたいかにからめるだけ。作っておけるので、来客時の前菜やお通しに便利。ビールがすすみますよ。 | 81kcal | 15分 |
