 | 塩焼きがおなじみのさんまですが、ちょっと手を加えてさっぱり味の煮物でいただきましょう。 | 286kcal | 25分 |
 | さんまは筒切りにして内臓を取り除くだけなので、下ごしらえも楽々。にんにくの香りがさんまの臭みを消し、食欲も増します。 | 307kcal | 25分 |
 | ぽん酢を使って下味付けする、程よい酸味が利いた立田揚げです。脂ののったさんまを、たっぷりの大根おろしと万能ネギでさっぱりといただきましょう。 | 417kcal | 30分 |
 | いつものさんまが大変身。楽しくてボリューム感のあるクラッカー揚げは、お子様にも大人気！焦げやすい衣なので、油の温度が上がり過ぎないように注意しましょう。 | 478kcal | 25分 |
 | 塩焼きがお馴染みのさんまですが、少し手を加えてイタリアン風に。強力粉を使うことでだまにならず、さんまの形がくずれにくくなります。 | 440kcal | 20分 |
 | フライパンで手軽に塩焼きに。塩をふってからしばらくおくと、臭みと余分な水分が抜けて、おいしく仕上がります。皮は香ばしく、身はふっくら。網焼きにもひけをとらない味です。 | 422kcal | 20分 |
 | ご飯がすすむ甘辛たれの蒲焼きを、フライパン一つで手軽に。焼いたときに出た余分な脂は、ペーパータオルで拭き取ると、味がしみ込みやすくなります。脂の乗ったさんまでぜひ。 | 487kcal | 15分 |
 | 粗挽きこしょうとクレソンのピリッとした辛味がさんまに良く合います。粒こしょうを砕いて使うと、香りが断然引き立ちます！ | 381kcal | 30分 |
 | 脂の乗ったさんまに、濃厚な味のオイスターソースをからめるとご飯にぴったり。彩りのよい野菜をたっぷり添えていただきましょう。 | 379kcal | 20分 |
 | カリッとジューシーに揚げるには、しっかり下味をつけて、きちんと水気を拭くことが大切。いろいろな魚・肉に応用できる、万能の味付けです。 | 430kcal | 30分 |
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