 | 具材をごま油で炒めているのでコクが出ます。きくらげのコリコリ感ときのこのシャキシャキ感を存分に楽しめる汁ものです。 | 42kcal | 10分 |
 | ごま油のコクのある風味が絶妙です。じゃがいもは皮つきのまま調理するので、煮くずれしにくく、皮をむく手間もかかりません。しっかり火を通してから味付けをすることが味をよくなじませるポイントです。 | 138kcal | 15分 |
 | そうめんは、温かい汁物仕立てにすると、どんな具材とも合って使い勝手のよさに驚きます。ちょっと主食が足りない時や、食欲の無いときも、するすると喉ごしよくいただけます。 | 85kcal | 15分 |
 | 揚げだし豆腐の野菜版です。ナスは輪切り、いんげんはそのまま揚げればいいので下ごしらえがほとんどありません。大根としょうがのおろしをたっぷりと添えていただきましょう。 | 106kcal | 15分 |
 | 彩り鮮やかな具だくさんいなりずし。電子レンジと炊飯器を活用して、失敗なく手間なく作りましょう。 | 508kcal | 30分 |
 | 定番の常備菜です。れんこん・たけのこ・干ししいたけを加えてもおいしい。 | 148kcal | 40分 |
 | 厚揚げを使った白あえです。水切りなど下処理の必要がいらず、簡単に作ることができます。 | 135kcal | 10分 |
 | 衣を作るときは混ぜすぎないのがポイントです。衣は先に作っておいて、使うときまで冷蔵庫で冷やしておくとカラッと揚がります。 | 158kcal | 15分 |
 | 甘く身がしまっておいしくなった里芋は、シンプルにあっさりした煮物でいただきます。里芋はぬめりを充分に洗って煮込んでいくのが、十分に味をなじませるポイントです。 | 103kcal | 30分 |
