 | 味噌煮が定番のさばを、イタリア料理に仕立ててみたところ、これが美味しい！青み魚の脂っこさをトマトの酸味が中和し、両方のだしをじゃがいもが吸って、全体がおいしくなります。 | 368kcal | 25分 |
 | さばと相性のいい味噌に、ねぎを加えてこんがりと焼きます。味噌が香ばしい、ご飯にぴったりの一品です。 | 256kcal | 30分 |
 | たまねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出したソースが、いっそうさばをおいしく仕上げます。 | 306kcal | 15分 |
 | さば切身で手軽にフランス料理！ローズマリーやセルフィーユ、エストラゴン等が手に入ったら加えてみても、より本格的な味になります。 | 327kcal | 20分 |
 | コチュジャンを加えて、ピリッと辛く味付けしたボリュームのある煮物です。ご飯によくあいます。 | 311kcal | 15分 |
 | さばの臭みをローズマリーとにんにくで消すのがポイントです。ほかの青背の魚でも試してみましょう。最後に炒めたトマトで色味を添えて。 | 316kcal | 15分 |
 | 脂ののったさばをさっぱりといただきます。さばの下処理はていねいに。下味をしてから、出てきた水気をふき取ることで、臭みが取れて旨味もギュッと凝縮されます。 | 297kcal | 25分 |
 | 新鮮なさばが手に入ったら、ぜひお試しください。さばは多めに塩をふり、臭みを取ることがポイントです。酒と塩のシンプルな味付けで、冬の旬を存分に味わいます。 | 222kcal | 20分 |
 | 中華素材の豆鼓を使った独特の香りの炒め物です。さばはあらかじめ焼いてから炒めた方が身の崩れを防げます。 | 216kcal | 20分 |
