 | 甘く身がしまっておいしくなった里芋は、シンプルにあっさりした煮物でいただきます。里芋はぬめりを充分に洗って煮込んでいくのが、十分に味をなじませるポイントです。
| 103kcal | 30分 |
 | レンジだけで作れる楽々レシピ。レンジにかけるときに柚子の皮のすりおろしを一緒に加えるのが風味豊かに仕上げるコツです。
| 388kcal | 35分 |
 | 子供も大人も大好きなクリーム煮ですが、白ワインをたっぷり効かせて生クリームで本格的に仕上げました。里芋の自然なとろみを利用していますので、思いのほかあっさりした後口です。
| 442kcal | 30分 |
 | 白みそとごまでやさしい味に。一度ゆでてから煮ると適度にぬめりが取れ、味のなじみがよくなります。
| 130kcal | 30分 |
 | 里芋はレンジで加熱してから皮をむくと簡単で手間がかかりません。箸休めにも、おやつにもぴったりの一品です。
| 155kcal | 25分 |
 | 冷凍の里芋を使えば皮をむく手間がかかりません。また、里芋の代わりに長芋を使ってもおいしくいただけます。
| 184kcal | 15分 |
 | 里芋のねっとりしたとろみを利用して、白みそと合せ、和風のポタージュに。マッシャーで作ると粒感が残って食べ応えがありますが、さらになめらかにしたい場合は、ミキサーにかけてください。
| 139kcal | 30分 |
