月別のピックアップ > 11月 > 柔らか白身のタラ。

ホクホクと柔らかい白身。お鍋やムニエルのほか、チョット変わったレシピまでご紹介します。

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たらと野菜のクリーム煮

ブロッコリーとカリフラワーの食感が、たらの柔らかさと良く合い、パプリカパウダーを加えたクリームソースとの色合いもぴったり。
257kcal25分

たらのなっとうチゲ

納豆が味をまろやかにして、コクを加えます。材料は冷蔵庫の中の野菜・肉・魚、何でもOK。酸っぱくなったキムチでも十分です。最後の締めはラーメンを入れてもおいしい!
318kcal20分

たらの西京漬け焼き

お弁当のおかずや酒の肴に喜ばれる味噌漬け焼きも、家で作ると塩分や甘みの量が好みに調節できます。味噌床は、出てきた水分を取れば、あと1-2回使えますから、鶏肉や豚肉などでもお試しください。
285kcal20分

たらの卵マヨネーズ焼き

淡白な白身魚は卵マヨネーズでボリュームアップ。お子さまも大満足の魚料理です。魚もパサつかず、しっとりと焼きあがります。
317kcal25分

たらチゲ

おなじみのキムチ鍋の豚肉を、たらに変えるとあっさり味に仕上がります。身のやわらかい魚なので、あまり混ぜないようにしましょう。煮汁に、にんにくやごま油を加えると、一層本格風味に。
294kcal20分

なすと魚介のねぎ蒸し

電子レンジで作る、ねぎたっぷりの中華蒸し。美味しい蒸し汁も一緒にどうぞ。魚介はあさり等の貝類を入れても良い味が出ますよ。
80kcal20分

はまぐりとたらのブイヤベース風

はまぐりとたらから出る魚貝のだしが利いたメニューです。サフランではなく、カレー粉を使ってブイヤベース風に仕上げます。
249kcal25分
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