月別のピックアップ > 12月 > 冬至のかぼちゃレシピ

今年の冬至は22日。一年のうちで昼が最も短く、夜が長い日。この日に柚子湯に入り小豆粥やかぼちゃを食べると、風邪を引かないといわれています。

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かぼちゃとしいたけの煮物

かぼちゃのホクホク感がたまりません!電子レンジで簡単調理、色もきれいに仕上がり、失敗がありません。
90kcal10分

かぼちゃのサラダ

かぼちゃの加熱は電子レンジが一番。簡単で、しかもホクホクと色よく仕上がります!ビタミンA、C、Eが豊富なので、ぜひ積極的に摂りましょう。
138kcal15分

かぼちゃのレンジ煮

電子レンジで加熱をすると、旨みと栄養素が逃げずにおいしく仕上がります。このテクニックをいろいろな料理に応用していきましょう。
84kcal5分

かぼちゃのワンタンほうとう

ほうとうの代わりにワンタンの皮!?食べるとおいしくてビックリしますよ!皮が2、3枚くっついてしまった方がほうとうみたいでモチモチした食感になります。
328kcal25分

かぼちゃの中華煮込み

テンメンジャンを使うと、かぼちゃの煮物もコクのある中華風の味に仕上がります。甘めの調味なので、煮込む際に焦げないよう、火加減に注意して下さい。
154kcal15分

かぼちゃの唐揚げ

表面はカリカリ、中はホックホク!五香粉を加えて中華風に仕上げました。かぼちゃの自然な甘みと風味が口いっぱいに広がって、後をひくおいしさです!
199kcal15分

牛肉とかぼちゃのカレー炒め

大満足のボリュームメニュー!カレー風味がご飯ととてもよく合います。かぼちゃは多めの油で揚げ焼きにしてから混ぜると崩れず、きれいに仕上がります。
365kcal20分

野菜たっぷりすいとん

肌寒い季節にぴったりの、日本の郷土料理。地方によって味噌仕立てだったり、すいとんがもっとやわらかかったりと、レシピも変わるようです。
426kcal45分
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