月別のピックアップ > 1月 > “めざましごはん”で1日を決める!

1日のはじまりに「朝ごはん」はとっても大切! かんたん朝食メニューをご紹介します。
〔めざましごはん〕とは?(農水省のページ)

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かぼちゃとベーコンのきんぴら

かぼちゃは薄く切った方が炒めやすく、火が通りやすくなります。ベーコンの代わりにソーセージや焼き豚などに代えてもおいしいです。
115kcal10分

さいころチーズ入りおむすび

日本人が一番摂れない栄養が、カルシウムと言われています。特にチーズはなかなか和食の献立に取り入れにくい素材ですが、ご飯や海苔とよく合います。
446kcal10分

さわらの鍋てり

さわらと相性のよい白みそを加えて、鍋てりにしました。少し甘めの一品です。ししとうを添えて彩りを豊かに。
258kcal10分

ちくわとにんじんの青のり炒め

青海苔にはカロテンやカリウム、ヨード類が豊富に含まれており、お好み焼きやたこ焼きのトッピングだけにしておくのはもったいない健康食品なのです。熱々の炒め物に混ぜれば、香りも格別です。
88kcal5分

にんじんとピーマンの明太子炒め

にんじんとピーマンに含まれるビタミンAは、油脂と一緒に調理すると体に吸収されやすくなります。ビタミンB群やEも豊富な明太子と、ごま油とともに炒めました。
94kcal10分

ぶりの変わり焼き

ビン詰めなめたけで作る、変わり照り焼き。たっぷりのだいこんおろしを添えていただくのもおすすめです。白いご飯によく合うので、お弁当のおかずにもぴったり!
287kcal15分

わかめご飯

やさしい風味で栄養が豊富。簡単に作れて、おべんとう、おにぎりなどにも最適!冷蔵庫の常備品で作れてしまう、おいしくて嬉しいレシピです。
342kcal10分

ソーセージとアスパラのケチャップ炒め風

材料切って、調味料かけて、レンジでチンするだけ!グリーンアスパラもシャキシャキの仕上がりに。粉チーズを加えることで、とてもコクのある味わいになります。
175kcal10分

トマトと卵の炒め物

トマトの甘味と半熟の卵はとてもよく合います。ふんわりと作るポイントは、卵にお酒を混ぜ合わせること。さっと手早く炒めましょう。
111kcal10分

銀だらのオイスターソース蒸し

魚の上に、野菜類を切ってのせる。あとはレンジでチンするだけででき上がり!の手間なしメニューです。
247kcal20分
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