料理・レシピ > 調理法 > 煮物  (416件)
お鍋で煮る料理のレシピ。ゆで麺、煮込み・煮物、カレーやシチュー、汁物・スープなど。
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「ハロウィンのかぼちゃカレー」

ハロウィンのかぼちゃカレー

ひき肉を使ってキーマカレー風に作ります。かぼちゃの甘さが引き立つ辛口のルウがおすすめ。親子でデコを楽しんで、ハロウィンの夕食を盛り上げましょう。 724kcal30分
「いわしのふんわりつみれ汁」

いわしのふんわりつみれ汁

ヘルシーないわしのつみれ汁に、野菜もたっぷり入れましょう。つみれにやまといものとろろを加えることで、ふんわりとやわらかく、上品な口あたりに仕上がります。 171kcal20分
「帆立ときのこのチーズシチュー」

帆立ときのこのチーズシチュー

秋冬の旬の味覚を使って、身も心もほっとあたたまるホットメニュー。チーズの香りとコクが加わることで、いっそうほっこりします。 370kcal25分
「豚肉ときのこのおろしぽん酢煮」

豚肉ときのこのおろしぽん酢煮

ぽん酢の利いたさっぱりした口当たりながらも、3種類のきのこを使った旨みたっぷりのメニュー。さっぱり感を出すため、大根おろしを入れたらあまり煮すぎないように! 277kcal20分
「かぼちゃのシチュー」

かぼちゃのシチュー

クリームシチューのルウを利用して、簡単に作れるパンプキンシチュー。かぼちゃの甘みとコクは、子供の大好きな味です。ハロウィンにもピッタリの一品。 684kcal30分
「さばのピリ辛みそ煮」

さばのピリ辛みそ煮

おなじみサバ味噌にちょい足しアレンジ。定番のおいしさにピリッと刺激的な辛さが加わり、ごはんがすすむ一品に。サバの新定番にどうぞ。 279kcal15分
「かれいと旬菜の炊き合わせ」

かれいと旬菜の炊き合わせ

旬のかれいと季節の野菜を、上品な味わいの炊き合わせに。ふっくらしたかれいの身が、煮汁をよく含みます。 155kcal15分
「鮭とじゃがいもの味噌バター煮」

鮭とじゃがいもの味噌バター煮

鮭とじゃがいもとキノコ。秋の味覚たっぷり、コクうまのメインおかずです。香り高い味噌バターの濃厚ソースが、淡白な鮭によくからみ、ごはんがすすむこと間違いなし。 370kcal35分
「栗の渋皮煮」

栗の渋皮煮

手間のかかる栗の渋皮煮を簡単アレンジ。しっとりと柔らかく煮えた栗は、自然な甘みを感じます。旬を満喫できる和のスイーツです。 284kcal90分
「白菜と鶏肉のクリーム煮」

白菜と鶏肉のクリーム煮

とろりと甘く煮えた白菜に、カリッと焼いた鶏肉の組み合わせが、食感に変化をつけます。生クリームを使わず、牛乳で作るので、クリーミーなのにライトな味わいです。 413kcal30分
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