料理・レシピ > 調理法 > 網焼き  (26件)
魚焼き用の網や、コンロのグリルで焼く料理のレシピ。魚以外に、肉料理や野菜のグリルなども。
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「さんまの生姜焼き」

さんまの生姜焼き

脂たっぷり、旬のさんま。まずは定番の塩焼きを堪能したら、さっぱりと生姜をきかせた漬け焼きはいかが? 簡単な焼き魚ですが、いつもと違う風味が楽しめます。 367kcal10分
「さんまの柚子こしょう焼き」

さんまの柚子こしょう焼き

脂たっぷり、旬のさんま。まずは定番の塩焼きを堪能したら、塩でなく柚子こしょうで味付けするアレンジはいかが? 簡単な焼き魚ですが、ワンランク上の一品になります。320kcal15分
「秋鮭といくらの親子丼」

秋鮭といくらの親子丼

旬の秋鮭といくらの親子を、彩り鮮やかに盛り合わせた海鮮丼。下味をつけて香ばしく焼きあげた鮭と、ひと手間加えた薬味ごはんが、いっそう食欲をそそります。656kcal20分
「さばの焼きびたし」

さばの焼きびたし

脂ののったさばをさっぱりといただきます。さばの下処理はていねいに。下味をしてから、出てきた水気をふき取ることで、臭みが取れて旨味もギュッと凝縮されます。 297kcal25分
「きのことかぶの焙りサラダ」

きのことかぶの焙りサラダ

焼き網で焼くと、旨味がギュッと凝縮されます。温かくても冷めても美味しくいただけます。きのこはお好みのものをいろいろ組み合わせてもOK。 121kcal20分
「エリンギとかぼちゃの網焼き」

エリンギとかぼちゃの網焼き

つけダレはマヨネーズとしょう油とオイスターソースの絶妙な組み合わせで深い味わいです。 159kcal10分
「サーロインステーキの味噌漬け」

サーロインステーキの味噌漬け

ステーキ肉はただ普通に焼くだけではなく、こんな美味しい食べ方もあります。一晩軽く味噌漬けにし、香ばしく網焼きにするだけ。大豆の旨みがお肉に染みて、酒の肴にもなる一品。505kcal10分
「焼きなす・和洋2種だれ」

焼きなす・和洋2種だれ

旬のなすの持つ素材力がしっかり引き出されたとき、焼きなすは極上の一品になります。定番・生姜しょうゆだけでなく、洋風のたれもご提案。ちょっとしたコツもあわせてどうぞ。 92kcal15分
「鶏チャン丼」

鶏チャン丼

岐阜のB級グルメ「けいちゃん」を、ご飯にのせて丼メニューに。鶏肉を、みそとしょうゆの甘辛タレに漬けて焼きます。簡単に済ませたいランチにどうぞ。797kcal10分
「タンドリーチキン」

タンドリーチキン

タンドリーチキンとは、カレーなどの香辛料とヨーグルトで鶏肉をマリネし、香ばしく焼いたインド料理。子どもも大好きな、甘みのあるピリ辛味に仕上げます。 281kcal20分
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