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手作りクリスマス・ケーキ
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ひんやり一品
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ハモ・イワシ・サザエ
料理/監修
小田真規子
松尾みゆき
監修
学校法人 香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所
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12月
> 手作りクリスマス・ケーキ
ちょっとだけ頑張って、手作りケーキで楽しむクリスマス。純白の粉糖や銀のアラザンをふれば、ぐっとクリスマスらしく!
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いちごのチーズロールケーキ
さわやかなレモン風味のチーズとスポンジケーキは相性抜群。チーズクリームは、だまがなくなるまで、しっかりとクリーム状にするのがポイントです。
172kcal
30分
さつまいものチーズケーキ
しっとりケーキが簡単に。つぶしたさつまいもにクリームチーズと卵と小麦粉を混ぜ込んで、焼くだけで出来上がり!さつまいもはラップで包んで電子レンジでチンしてもOKです。
204kcal
60分
りんごたっぷりチョコレートケーキ
電子レンジを使えば、りんごのコンポートもあっという間に作れます。お好みの洋酒をふりかければ、香り高い大人の味に変身。
236kcal
80分
チョコレートチーズケーキ
どんどん混ぜていくだけのお手軽ケーキ。マーブル模様をきれいに仕上げるには、スプーンであまり混ぜ過ぎないのがコツです。
266kcal
20分
レアチーズケーキ&ブルーベリーソース
定番のレアチーズケーキにブルーベリーソースを合わせることで、本格的な味わいのデザートに。クリームチーズと砂糖がなめらかになるまで、根気よく混ぜるのがポイントです。
280kcal
20分
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