料理・レシピ > 調理法 > 電子レンジ  (101件)
電子レンジで作れるさまざまな料理のレシピ。蒸し物をはじめ、カレーやケーキもあります。
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「丸ごとなすの肉巻き蒸し」

丸ごとなすの肉巻き蒸し

なすを肉巻きにしてレンジで蒸すと、ラップで巻いて蒸すよりもふっくらと、肉汁とも相まってジューシーに仕上がります。市販のたれにレモン汁を加えて、さっぱり食べやすいつけだれに。117kcal10分
「ピリ辛バンバンジー涼麺」

ピリ辛バンバンジー涼麺

市販の冷やし中華セットを利用して、バンバンジー風の味付けが簡単にできます。ちょっとピリ辛に仕上げれば、食欲そそる夏向きの一品に。お安いむね肉で節約にもなります。472kcal10分
「夏野菜の冷製ラタトゥイユ」

夏野菜の冷製ラタトゥイユ

トマトとたっぷりの野菜から出るダシが美味しい、南仏プロヴァンス地方の煮込み料理。汗ばむ季節は冷製仕立てでどうぞ。市販パスタソースとレンジを活用して、火を使わないレシピです。 311kcal10分
「七夕団子(みたらし白玉)」

七夕団子(みたらし白玉)

北野天満宮の七夕祭でおそなえする御手洗団子(みたらしだんご)をヒントに、七夕スイーツを手作りしてみませんか? 白玉粉を使った簡単レシピで、タレはレンジで作れます。 146kcal15分
「レンジで簡単チェリージュビレ」

レンジで簡単チェリージュビレ

チェリージュビレとは、チェリーソースをフランベし、アイスクリームに添えるデザートのこと。このレシピでは、旬のアメリカンチェリーをたっぷり使って、レンジで簡単に作りましょう。 270kcal10分
「カップシュウマイの自然解凍弁当」

カップシュウマイの自然解凍弁当

自然解凍だけでOKの弁当用冷凍食品が人気ですが、手作りもできます。レンジ可のカップを利用して調理〜冷凍〜弁当箱まで最短距離をめざしましょう。暑い季節は保冷材もかねて、いっそう便利。 150kcal10分
「らっきょうの即席ごまみそ和え」

らっきょうの即席ごまみそ和え

らっきょうの味を楽しめるメニュー。旬の時期ならではの、歯ごたえのよいらっきょうをシンプルな味付けでいただきましょう。 45kcal15分
「きゅうりと蒸し鶏の「カルピス」マリネ」

きゅうりと蒸し鶏の「カルピス」マリネ

断然おすすめ「カルピス」マリネ!鶏肉はじめ、ゆでた豚肉やえびなどにも良く合います。パパイヤがないときはトマトやキウイでも美味しくいただけます。 246kcal20分
「かぼちゃの冷たいクリームスープ」

かぼちゃの冷たいクリームスープ

かぼちゃとたまねぎを一緒にレンジで加熱すると、本格クリームスープも簡単・おいしい!牛乳を少しへらして生クリームを加えると、さらにコクがアップします。 183kcal15分
「鶏唐揚げのさっぱりおろし和え」

鶏唐揚げのさっぱりおろし和え

唐揚げは温め直すとどうしても固くなりがち。ひと手間かけて和え物にしたり、たれをかけると、水分が加わるのでパサパサ感が解消し、さっぱりした口当たりに。そのまま出すより、おいしく食べてもらえますよ。195kcal15分
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