料理・レシピ > 月別のピックアップ > 5月 > 涼麺、今年も始めました  (10件)
お野菜・お魚・お肉涼麺と組み合わせておいしく食べられます!
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「冷しゃぶサラダそうめん」

冷しゃぶサラダそうめん

夏の定番・冷しゃぶサラダをそうめんにのせて、手軽なのっけもり麺に。肉も野菜もしっかりの具だくさん仕様だから、暑い日のランチや夕食に、これ1品で大満足です。715kcal10分
「すき焼き風冷やしうどん」

すき焼き風冷やしうどん

めんつゆの甘辛い味と溶き卵がすき焼きをイメージさせる、具だくさんのぶっかけうどんです。牛肉入りで、夏のスタミナ補給にもなりますよ。ちょっと甘めのめんつゆがおすすめ。644kcal15分
「まぐろの山かけサラダそば」

まぐろの山かけサラダそば

まぐろの定番料理・山かけを、わさびを効かせた和風の味はそのままに、粋な涼麺にアレンジ。たっぷりの野菜も添えて、食べごたえある夏のスタミナメニューになります。 508kcal15分
「刺身のぶっかけそうめん」

刺身のぶっかけそうめん

刺身の盛り合わせで豪快に作るぶっかけめん。もずく酢入りのオリジナルめんつゆがとろみを含んで、刺身とめんを上手にまとめます。ちょっぴり贅沢な趣向を楽しむ、変わりメニューです。 488kcal15分
「豚しゃぶと夏野菜のつけ麺」

豚しゃぶと夏野菜のつけ麺

豚肉と夏野菜をたっぷりとトッピングした、栄養バランスの良いつけ麺。お酢を利かせたつけダレで、食欲のなくなりがちな季節にも食べやすく。 577kcal20分
「ネバとろ冷やし中華」

ネバとろ冷やし中華

市販の冷やし中華セットを、ヘルシーに簡単アレンジ! 旬のネバネバ野菜をたっぷり盛れば、栄養バランスにもすぐれた“元気の出る”冷やし中華の完成です。 506kcal15分
「トマトと薬味のぶっかけそうめん」

トマトと薬味のぶっかけそうめん

身近な材料を切ってのせるだけなのに、最高の味わいになるトッピング。旨み・コク・甘みと酸味などを、栄養バランスにも配慮して組み合わせた夏の主食メニューです。 553kcal10分
「夏野菜の冷やし釜玉うどん」

夏野菜の冷やし釜玉うどん

夏野菜たっぷりの冷やしうどんを、醤油でさっぱりいただきます。卵黄と醤油だけのシンプルな味付けは、いわば釜玉うどんの冷やし版。うどんとオクラを一緒にゆでて、エコにも。 492kcal25分
「さば缶の魚介つけ麺」

さば缶の魚介つけ麺

缶詰は防災用備蓄にはもちろん、普段の食事にも便利。簡単なレパートリーを増やして、ローリング・ストックを心がけましょう。さば缶の旨味を生かして作る具沢山つゆはいかが。 432kcal15分
「ピリ辛ニラだれのそうめん」

ピリ辛ニラだれのそうめん

生のニラから香りと甘みを引き出した、ピリッと辛い具沢山のつゆです。そうめんはもちろん、冷奴などにかけても、やみつきになる味。353kcal15分
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