 | 魚をまるごと一尾使います。ローズマリー、ローリエ、タイムなどを加えて香ばしい仕上がりに。つけ合わせも一緒にオーブンに入れて焼きます。 | 216kcal | 35分 |
 | 漁師があがったばかりの魚をたたきにし、味噌と和えて炭火で焼いた料理がさんが焼きです。家庭版では長芋を合わせ、塩分とカロリーを押さえた仕上がりにしました。火の通りを均一にするため、厚みは薄めに。 | 235kcal | 30分 |
 | きんめ鯛と一緒に野菜も大きめに切りましょう。ローズマリーの香りも移り、香ばしく仕上がります。生の香草が手に入らない時はドライハーブを使いましょう。 | 317kcal | 35分 |
 | 淡白な素材を、生クリームで作ったコクのあるソースで仕上げました。ソースは作り方も簡単！焼き上がりは、ねぎの甘さが引き立ち、とても優しい味になります。 | 340kcal | 40分 |
 | しっとりケーキが簡単に。つぶしたさつまいもにクリームチーズと卵と小麦粉を混ぜ込んで、焼くだけで出来上がり！さつまいもはラップをかけて電子レンジでチンしてもOKです。 | 204kcal | 60分 |
 | 青背の魚は臭みを上手にとることが大切。塩をふって出てきた余分な水分は、きちんと拭き取りましょう。スパイスが利いた簡単洋風レシピです。 | 277kcal | 30分 |
 | さんまとチーズは好相性。さんまの長さを生かしてくるっと巻いた形もかわいらしく、パーティメニューにもぴったり。練りがらしを粒マスタードにすると、辛みが和らぎます。 | 457kcal | 25分 |
 | さんまに塩をふると、余分な水分が抜け、臭みがとれ、ハーブの香りもいっそう引き立ちます。一緒に焼いたトマトを崩しながらソース代わりにしていただきます。 | 410kcal | 30分 |
 | 大きめの焼き皿にたっぷり作って豪快に！残ったらバターを散らしてレンジで温め直せばおいしくいただけます。トマト水煮缶のかわりにレトルトカレーでもOK。 | 596kcal | 40分 |
 | すずきなど皮の固い魚は、あらかじめ皮に切れ込みを入れておくと、焼きあがった時に崩れません。淡白なすずきに少し甘めの黄身味噌がよく合います。 | 192kcal | 25分 |
