料理・レシピ > 調理法 > 加熱しない  (251件)
加熱せずに作るレシピ。刺し身アレンジやサラダなどさまざま。暑い夏や節電にもどうぞ。
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「漬けて楽しむおつまみチーズ2種」

漬けて楽しむおつまみチーズ2種

プロセスチーズがもっと身近になるアイデア。漬けてすぐに食べられる“しょうゆ漬け”と、漬けたら数日保存できる“バジルオリーブオイル漬け”です。デイリーワインに添えて、気軽に楽しんで。 243kcal5分
「ハロウィンのサーモン寿司」

ハロウィンのサーモン寿司

サーモンを並べたケーキ型のお寿司に、のりで顔をトッピング。あっという間に、ハロウィンかぼちゃ風のデコ寿司が完成します。包丁で切り分けて、みんな仲良く召し上がれ。 360kcal15分
「柿と生ハムのサラダ」

柿と生ハムのサラダ

生ハムメロンならぬ「生ハム柿」は、甘みと塩気が絶妙の組み合わせ。さっと混ぜるだけで、ちょっと気の利いたフルーツサラダの完成です。秋らしい色彩に食卓が華やぎます。149kcal10分
「刺身さんまの薬味丼」

刺身さんまの薬味丼

刺身用さんまをたっぷり使った豪快な丼メニュー。シンプルな味付けなので、みょうがやごまなど好みの薬味を加えて自分流にカスタマイズしても。 657kcal10分
「生ポテトサラダ」

生ポテトサラダ

味付けはいつものポテトサラダだけど、じゃがいもをゆでずに作るから、いつもと違うシャキシャキ感が新鮮です。食感の際立つメークインで、是非。 193kcal20分
「チーズの簡単おつまみ3種」

チーズの簡単おつまみ3種

切って出すだけでおつまみになる便利なチーズは、組み合わせる食材でもっと美味しくなります。簡単だけど意外なコラボを楽しんでください。 317kcal10分
「生カリフラワーのカルパッチョ」

生カリフラワーのカルパッチョ

良質なカリフラワーを生でいただく、カルパッチョ仕立ての一品。独特の甘みとパリッとした歯ごたえが新鮮です。バルサミコ酢の風味とクルミがアクセントに。 119kcal10分
「いちじくとブルーチーズのサラダ」

いちじくとブルーチーズのサラダ

新鮮ないちじくの甘みと食感に、ブルーチーズの塩気と旨み。素材のもつ味わいをバランスよく仕上げた、季節感あふれるサラダです。 132kcal10分
「いくらとなめこのおろし和え」

いくらとなめこのおろし和え

おつまみにもご飯にも合う、スピードおかず。だいこんおろしは、巻きすやザルで軽く水気を切ると、水っぽくなりません。たっぷりの大根おろしでいただきましょう。 63kcal10分
「かつおと長芋のユッケ風」

かつおと長芋のユッケ風

脂ののったカツオで、ぜひお試しいただきたいアレンジ料理。コチュジャンを使用しているので、少々エスニックの香りがしつつ、日本酒にもご飯にもぴったりな味つけです。全部をよーく混ぜて召し上がれ。 259kcal10分
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