料理・レシピ > 月別のピックアップ > 10月 > 秋〜冬の果実で食を彩る  (10件)
豊穣の秋、フルーツ収穫祭! デザートはもちろん、サラダにドリンクに、使いどころたくさん。
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「いちじくのわらび饅頭」

いちじくのわらび饅頭

そのままでも甘いいちじくを、甘さ控えめのわらび餅の生地で包んだ、フルーツin 和菓子。ピンク色の果実が見え隠れする美しさに加えて、プチプチ&ぷるんとした食感も楽しめます。66kcal15分
「秋ぶどうの白玉もち包み」

秋ぶどうの白玉もち包み

大粒のぶどうを、白玉のやわらかなもち生地に包んだ、和菓子仕立ての上品なデザート。口に含むと、香り高くさわやかな果汁があふれ出ます。作りたてをどうぞ。 200kcal20分
「柿と生ハムのサラダ」

柿と生ハムのサラダ

生ハムメロンならぬ「生ハム柿」は、甘みと塩気が絶妙の組み合わせ。さっと混ぜるだけで、ちょっと気の利いたフルーツサラダの完成です。秋らしい色彩に食卓が華やぎます。149kcal10分
「いちじくとブルーチーズのサラダ」

いちじくとブルーチーズのサラダ

新鮮ないちじくの甘みと食感に、ブルーチーズの塩気と旨み。素材のもつ味わいをバランスよく仕上げた、季節感あふれるサラダです。 132kcal10分
「ラフランスのスパイス赤ワイン煮」

ラフランスのスパイス赤ワイン煮

秋の実りのラフランスで、芳醇なワインの香りたつ極上デザートが簡単に作れます。スパイスを利かせて、いっそう大人の味わいに。バニラアイスを添えてもまた美味しい。 227kcal35分
「春巻きの皮で簡単アップルパイ」

春巻きの皮で簡単アップルパイ

身近な材料でサッと作って、すぐにアツアツが食べられます。オーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。りんごとシナモンの香りも楽しみながら、熱い紅茶でほっと一息いれましょう。130kcal20分
「りんご紅茶とみかん紅茶」

りんご紅茶とみかん紅茶

実りの季節のフレッシュな果物を使って、ホッとひといきティータイムはいかが。和の果物らしいやわらかな香りと風味が広がって、身も心もほっこり温まりますよ。 61kcal10分
「林檎のミルフィーユ風」

林檎のミルフィーユ風

まるでバレリーナのチュチュのよう。林檎チップスが口の中ではかなく砕け、カスタードクリームと溶け合って繊細な余韻を残します。チップスは、そのままかじっても美味しい。 243kcal55分
「きんかんのシロップ」

きんかんのシロップ

旬のきんかんをシロップ煮にして、冬のホットドリンクを楽しみましょう。砂糖は控えめで上品な甘さに仕上げたレシピです。さわやかでフルーティーな香りに、身も心ものども癒されます。 223kcal20分
「みかんとトマトのシロップ漬け」

みかんとトマトのシロップ漬け

ミニトマトがデザートに! 爽やかでさっぱり感のあるスイーツです。 91kcal20分
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