料理・レシピ > 月別のピックアップ > 6月 > おうちで開店!ビアホーム  (10件)
梅雨はおうちで、ビアホールならぬビアホームを開店! 短時間でできるレシピ。
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「モッツァレラのみそ漬け」

モッツァレラのみそ漬け

乳製品や大豆の成分は、飲酒時のおつまみにオススメです。もちろん味わいもお酒むきで、焼酎、日本酒からビール、サワー、白ワインまでよく合います。やみつき間違いなし! 114kcal5分
「炙りサーモンのカルパッチョ」

炙りサーモンのカルパッチョ

家庭のフライパンで出来る「サーモンの炙り」は、表面を焼き付けるだけで独特の匂いがやわらぎます。刺身サーモンが苦手な方も美味しく召し上がれて、おもてなしに心遣いが光ります。 222kcal10分
「いろいろお刺身のタルタル」

いろいろお刺身のタルタル

まぐろ・サーモン・帆立など、お好きなシーフードで作るタルタルステーキです。香ばしく焼いたガーリックトーストを添えて、おもてなしや、休日のごちそうの食卓にどうぞ。 247kcal15分
「カリカリ豚のにんにく醤油だれ」

カリカリ豚のにんにく醤油だれ

豚肉に衣をつけ、カリカリになるまで焼いたボリュームおかず。パンチのあるにんにく醤油味でお酒のおつまみにもぴったり。 405kcal20分
「冷やしトマト」

冷やしトマト

美味しいトマトには、グルタミン酸などの旨味成分がぎっしり。サッと作れる“ごちそう冷やしトマト”なら、絶品漬けだれとフレッシュな果汁が、口の中でジュワッとあふれ出ます。136kcal15分
「そら豆のホイル焼き」

そら豆のホイル焼き

旬のそら豆を、手軽にシンプルに味わうメニュー。ゆでずに蒸し焼きにすることで、豆の旨味を逃しません。塩だけの調味で、豆の香りと甘さがいっそう引き立ちます。 72kcal15分
「生らっきょうの天ぷら」

生らっきょうの天ぷら

生らっきょうの出回る季節。漬物を作る予定のない方も、作ってすぐに食べられるメニューはいかが? 天ぷらは冷めてもホクッとして美味しく、おつまみや弁当のおかずにもオススメです。 217kcal20分
「夏野菜と油揚げのブルスケッタ」

夏野菜と油揚げのブルスケッタ

夏のおうち居酒屋開店! 身近な材料でサッと作れて気のきいたおつまみは、ビールはもちろんハイボールのような洋酒にもピッタリです。 197kcal15分
「焼き枝豆」

焼き枝豆

独特の歯ごたえと香ばしさ、豆にしっかり残った旨みと甘みは、焼いてこその味わい。フライパンで蒸し焼きにする手軽な作り方です。夏の新定番に是非! 129kcal15分
「まぐろの山かけ」

まぐろの山かけ

まぐろ、やまといもの両方に味つけをすると、ワンランクアップの仕上がりに。お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、丼物にアレンジしてもよいでしょう。お好みで白ごまを加えると風味がアップ! 136kcal10分
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