料理・レシピ > 月別のピックアップ > 3月 > 春の新物 わかめ・ほたるいか・しらす  (10件)
春の鮮魚売り場は、塩干コーナーに注目!わかめ・しらす・ほたるいか。
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「春キャベツとしらすのサラダ」

春キャベツとしらすのサラダ

みずみずしい生の春キャベツに、アツアツのドレッシングをジュッと回しかけ、余熱で火を通す半生サラダです。しらすの潮の香りとレモン醤油のさわやかな香りも広がります。217kcal10分
「ほたるいかと春野菜の塩生姜炒め」

ほたるいかと春野菜の塩生姜炒め

春の海の幸と畑の恵みの炒め物。シンプルな味付けで、素材の持つ味わいを楽しみましょう。しょうがの香りが食欲をそそります。 117kcal10分
「ほたるいかの炊き込みご飯」

ほたるいかの炊き込みご飯

日本海から届けられる、春の風物詩ほたるいか。料理にたっぷり使って、繊細な食感と潮の香を満喫しましょう。市販の白だしを使うレシピはお手軽なうえ、味が上品に決まります。349kcal10分
「しらすと春野菜のひとくち餃子」

しらすと春野菜のひとくち餃子

オーブントースターで焼く簡単餃子。香ばしい皮をパリッとかじれば、春の海の香りと、春の山の幸が出会います。しらすと相性のよい3種の組み合わせのレシピです。 206kcal10分
「新じゃがとわかめの酢のもの」

新じゃがとわかめの酢のもの

春の味覚・わかめと新じゃがを、ちょっと意外な酢のものに仕立てて、さっぱりいただきます。今人気の、酸味がツンとしないマイルド系のお酢を使ってもいいですね。57kcal10分
「ほたるいかと菜の花の和風パスタ」

ほたるいかと菜の花の和風パスタ

春の幸で作る、期間限定の春レシピです。ほたるいかのピンク色と、菜の花のグリーンの組み合わせは、彩りも鮮やか。和風アレンジのバターしょうゆ味で、素材の持ち味が引き立ちます。 566kcal15分
「ほたるいかの煮物」

ほたるいかの煮物

旬のほたるいかを、やさしい味わいの煮物でいただきましょう。煮立ったら火を止めてそのまま冷ますことで、ほたるいかに味がよくしみ込み、やわらかく仕上がります。 99kcal15分
「わかめしゃぶしゃぶ」

わかめしゃぶしゃぶ

できれば生わかめで試してほしい一品です。昆布だしにわかめをサッとくぐらせると、一瞬で鮮やかな緑色に様変わりし、贅沢な気分に。若々しい歯ごたえと磯の香りも楽しんで。 79kcal10分
「生姜ご飯のしらす丼」

生姜ご飯のしらす丼

しらすをたっぷり盛った、潮の香りが漂う丼。刻みしょうが入りのご飯が、清涼感とピリッとした刺激を添え、しらすと最強のコンビになります。471kcal10分
「アスパラとえのきとしらすの酢の物」

アスパラとえのきとしらすの酢の物

素材と調味料を一緒に煮る、ちょっと変わった調理法の酢の物です。酸味もまろやかになり、食べやすくなります。 32kcal10分
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