料理・レシピ > 月別のピックアップ > 10月 > お肉のホットメニュー  (10件)
コトコト煮込んで、あつあつトロ〜リ……温かいお肉の料理が美味しい季節。
表示形式:
写真付き一覧 | 写真なし一覧 | 大きい写真
スペース区切りで
材料名やキーワードを追加
  • 調理時間
  • カロリー
  • 季節
  • 献立タイプ
  • ジャンル
1〜10件 (10件中)   1
「白菜と鶏肉のクリーム煮」

白菜と鶏肉のクリーム煮

とろりと甘く煮えた白菜に、カリッと焼いた鶏肉の組み合わせが、食感に変化をつけます。生クリームを使わず、牛乳で作るので、クリーミーなのにライトな味わいです。 413kcal30分
「牛肉のやわらか煮込み」

牛肉のやわらか煮込み

ビールで煮込むので、酵母がお肉を柔らかくし、麦芽の苦味で大人の味に。ベルギー家庭料理「カルボナード(肉のビール煮)」のアレンジです。飲み残しのビールを使っても。455kcal60分
「野菜と鶏肉の煮物」

野菜と鶏肉の煮物

根菜・たけのこ・鶏肉などを入れる基本の煮物を、めんつゆを使って時短・カンタンに作れるレシピ。お彼岸やお盆に、ご年配の方をお迎えしたときにも、サッとお出しできますよ。 235kcal30分
「定番のロールキャベツ」

定番のロールキャベツ

生のトマトを加えると酸味が程よく、さっぱりしたソースに。キャベツは電子レンジで加熱すると、手間もかからず色よく仕上がります。キャベツの甘みと肉の旨味が溶け出したスープが格別! 339kcal60分
「豚肉と野菜のココア煮」

豚肉と野菜のココア煮

無糖ココアは、肉料理、煮込み料理にコクを出す隠し味に最適。「料理にココア!?」と思っている方、ぜひお試しください。仕上がりのおいしさにびっくりしますよ。 490kcal60分
「ビーフシチュー」

ビーフシチュー

ルウを使わずに作る、家庭料理ならではのビーフシチュー。肉と野菜をじっくり煮込んで、旨みを十分に引き出します。ちょっと特別な日の食卓にどうぞ。 934kcal110分
「簡単煮込みハンバーグ」

簡単煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグが、わずか10分ほど煮るだけで簡単に作れます。冷蔵庫にある調味料で、デミグラスソースのようなおいしさに。334kcal30分
「白菜と豚バラの中華うま煮」

白菜と豚バラの中華うま煮

白菜に豚バラ肉のうまみがしみ込んで、たまらないおいしさ。少量の水を回し入れてから、一気に炒めると、野菜に均一に火が通り、シャッキリと仕上がります。 367kcal30分
「牛肉の簡単ポトフ風」

牛肉の簡単ポトフ風

かたまり肉を使わない、お手軽なポトフ風の煮物です。肉を先に炒めておき、最後に加えることで旨みを閉じ込め香ばしい仕上がりに。野菜たっぷりのバランスのいい一品です。 551kcal30分
「豚バラ大根」

豚バラ大根

煮る前に、だいこんをごま油でうっすら焦げ目がつくまで焼き付けるので、香ばしさがアクセントになります。時間のない時は、だいこんを半月切りにすると早く煮上がります。 520kcal35分
1〜10件 (10件中)   1
材料名、キーワードなどを入力。例「カレー なす」