 | にんにくの風味がくせになりそうなおいしさ！おもてなしレシピとしても大活躍です。えび、トマト、ピーマン等を加えると豪華版に。お米を洗わずに炒めることがポイントです。 | 187kcal | 40分 |
 | あじとごぼうは好相性。ごぼうの食感がたまりません。梅干しであじのくさみが消え、さっぱり風味のよい仕上がりに。ご飯がすすむおいしさです！ | 213kcal | 30分 |
 | シンプルな調理で素材そのものを味わいます。魚は、いわし、さんま、さば、いさきなどでもよいでしょう。お好みのハーブでどうぞ。 | 248kcal | 30分 |
 | 定番メニューのあじのたたき。薬味野菜をたっぷりと使い、くさみが消えて風味アップ！長ねぎを使ってもよいでしょう。あじは頭のほうから皮をむくときれいにむけます。 | 147kcal | 15分 |
 | カリッと揚がったさつま揚げです。シャンツアイの代わりに、大葉、せり、みつばでもおいしくできます。たれにはトウバンジャンが入って辛めですが、これを抜くとお子様でも食べられるでしょう。 | 344kcal | 30分 |
 | 青海苔の衣は磯の香りが素材の味に加わり、天ぷらが一層おいしさを増します。衣が残ったら、しそや海苔の片面につけて天ぷらに仕立てると、趣のあるおつまみができ上がります！ | 346kcal | 25分 |
 | シンプルな調理で、あじのおいしさを楽しみましょう。切り目を入れると火の通りがよくなり、身がふっくらと焼き上がります。背びれ、ひれ、尾に化粧塩をすると焦げ付かず、見栄えもよくなります。 | 158kcal | 25分 |
 | あなごは栄養たっぷりで、しかもうなぎと比べ低カロリー。卵との相性も文句なしに抜群です！卵は半熟状に仕上げることがポイント。お好みで丼物にアレンジしてもよいでしょう。 | 260kcal | 15分 |
 | チーズとパセリの風味が効いた衣で丸ごと揚げ、鮎を洋風にアレンジした大人の料理。ふっくらと揚がった鮎の上品な味と、ワタのほろ苦さがワイン等にベストマッチですので、ぜひ一度お試し下さい。 | 235kcal | 20分 |
 | いかと野菜を香ばしく焼いて、香りと食感を味わいます。温かいパスタでもおいしいですよ。 | 508kcal | 30分 |
